浙江省2018高考化学一轮复习 25 烃的衍生物课件 苏教版

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1、第第2525讲烃的衍生物讲烃的衍生物-2-3-4-基础梳理感悟选考对点训练1.卤代烃.溴乙烷:(1)分子结构和物理性质:溴乙烷分子式为C2H5Br,结构式为 ,结构简式为CH3CH2Br。纯净的溴乙烷是无色液体,沸点为38.4 ,密度比水大。 (2)化学性质:水解反应:与NaOH的水溶液。化学方程式:CH3CH2Br+NaOH CH3CH2OH+NaBr。 消去反应:与NaOH的醇溶液。-5-基础梳理感悟选考对点训练.卤代烃:(1)结构特点:卤素原子是卤代烃的官能团。(2)物理性质:溶解性:不溶于水,易溶于大多数有机溶剂。 状态、密度:CH3Cl常温下为气体;CH3CH2Br、CH2Cl2、C

2、HCl3、CCl4常温下为液体,且密度(填“”或“”)1 gcm-3。 递变:卤代烃都不溶于水,可溶于大多数有机溶剂。氯代烃的沸点随烃基增大呈现升高的趋势。 -6-基础梳理感悟选考对点训练(3)化学性质:分子中CX键易断裂、易发生水解反应和消去反应。水解反应消去反应:在一定条件下从一个有机化合物分子中脱去一个或几个小分子生成不饱和混合物(含双键或叁键)的反应。注意:只有符合“ ”结构的卤代烃才能发生消去反应。 -7-基础梳理感悟选考对点训练2.乙醇及醇类(1)乙醇的组成和结构:由C、H、O三种元素组成,分子式为C2H6O,结构式为 ,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH。官能团为OH,名称

3、是羟基。 (2)乙醇的物理性质:乙醇俗称“酒精”,是酒精类饮料的主要成分,为无色、透明、具有特殊香气的液体,比水的密度小,易挥发,能与水以任意比互溶,能溶解多种无机物和有机物,是优良的有机溶剂。 -8-基础梳理感悟选考对点训练(3)乙醇的化学性质: -9-基础梳理感悟选考对点训练与浓硫酸发生消去反应: Cu在这个过程中起了催化剂的作用。 -10-基础梳理感悟选考对点训练(4)乙醇的用途:乙醇除了用作燃料和造酒原料外,还是重要的溶剂、试剂和化工原料,75%(体积分数)的乙醇溶液可用来杀菌、消毒。 (5)几种重要醇类物质:甲醇:俗称木醇或木精,有剧毒,能使双眼失明。工业酒精含有对人体有害的甲醇,因

4、此禁止用工业酒精配制饮用酒和调味用的料酒。 乙二醇是饱和二元醇,丙三醇(甘油)是饱和三元醇,都是无色、黏稠、有甜味的液体。乙二醇可用作汽车发动机的抗冻剂,是重要的化工原料。丙三醇能跟水、酒精互溶,它吸湿性强,有护肤作用,也是一种重要的化工原料,可用于制取硝化甘油等。-11-基础梳理感悟选考对点训练3.苯酚(1)苯酚的分子式为C6H6O,结构简式为 或C6H5OH。 注意:羟基与苯环碳原子直接相连的有机化合物称为酚。(2)苯酚的物理性质:纯净的苯酚是无色晶体,有特殊气味。 苯酚常温下在水中的溶解度不大,高于65 时与水以任意比例互溶,苯酚易溶于酒精。 苯酚有毒,对皮肤有强烈的腐蚀作用,如果不慎沾

5、到皮肤上,应立即用酒精洗涤,再用水冲洗。 -12-基础梳理感悟选考对点训练(3)苯酚的化学性质:苯酚的弱酸性:苯酚俗称石炭酸,其在水溶液中的电离方程式为-13-基础梳理感悟选考对点训练苯酚不能使石蕊溶液变色。 取代反应:向苯酚溶液中滴加足量浓溴水,现象为有白色沉淀生成,常用于对溶液中的苯酚进行定性和定量测定。 -14-基础梳理感悟选考对点训练显色反应:苯酚溶液中滴入几滴FeCl3溶液,溶液呈紫色,本反应用于苯酚的检验。 加成反应:氧化反应:a.可以燃烧;b.能被高锰酸钾酸性溶液等氧化;c.空气中易被氧化呈红色。(4)苯酚的用途:重要的化工原料,制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。-15-基础梳理

6、感悟选考对点训练4.乙醛及醛类(1)醛的组成与结构:乙醛的分子式为C2H4O,结构简式为CH3CHO。 醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物,简写为RCHO,官能团为CHO,名称是醛基。饱和一元醛的通式为CnH2nO(n1)。 (2)乙醛的物理性质:乙醛是一种无色、有刺激性气味的液体,密度比水小,易挥发,易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等溶剂。(3)乙醛的化学性质:加成反应:醛基可与H2、HCN等加成,但不与Br2加成。如:CH3CHO+H2 CH3CH2OH(由于是与氢气的加成反应,也是还原反应)-16-基础梳理感悟选考对点训练氧化反应: c.乙醛与银氨溶液反应,产生光亮的银镜 (用于检验醛基;因产

7、生光亮的银镜,故叫银镜反应)d.乙醛与新制氢氧化铜共热,产生砖红色沉淀CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH CH3COONa+Cu2O+3H2O(用于检验醛基)-17-基础梳理感悟选考对点训练注意:醛类的化学性质主要为强还原性,可与弱氧化剂银氨溶液、新制的Cu(OH)2反应,能被氯水、溴水、双氧水、高锰酸钾酸性溶液氧化。其氧化性一般仅限于与氢气加成生成醇。醛基比较活泼,也能发生加成和缩聚反应。-18-基础梳理感悟选考对点训练(4)乙醛的工业制法:2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O(乙醇氧化法)(5)甲醛:甲醛为无色、有刺激性气味的气体,易溶于水,它的水溶液具有杀菌、防腐性能

8、。甲醛是标准状况下唯一呈气态的含氧衍生物。甲醛是最简单的醛,结构式为 ,结构简式为HCHO,一个甲醛分子中相当于含2个醛基。具有醛类通性:氧化性和还原性。具有一定的特性:1 mol HCHO可与4 mol Ag(NH3)2OH反应,生成4 mol Ag。 -19-基础梳理感悟选考对点训练5.乙酸.乙酸的组成和结构:乙酸分子式为C2H4O2,结构式为 ,结构简式为CH3COOH等。官能团为 ,名称是羧基。 .乙酸的物理性质:食醋的主要成分是乙酸,因此乙酸又叫醋酸。当温度低于16.6 时乙酸结成像冰一样的晶体,所以纯净的乙酸又称冰醋酸。乙酸是易挥发,有强烈的刺激性气味的无色液体。乙酸易溶于乙醇和水

9、。 -20-基础梳理感悟选考对点训练.乙酸的化学性质:(1)弱酸性,具有酸的通性:可以使紫色石蕊溶液变红,其电离方程式:CH3COOH的酸性强于H2CO3。 与活泼金属反应产生H2。-21-基础梳理感悟选考对点训练(2)酯化反应:酸(羧酸或无机含氧酸)跟醇作用,生成酯和水的反应。采用示踪原子法,研究酯化反应原理:羧酸分子中羧基上的羟基跟醇分子中羟基上的氢原子结合生成水,其余部分相互结合成酯,属于取代反应。浓硫酸的作用为:催化剂、吸水剂。-22-基础梳理感悟选考对点训练装置(液液加热反应)及操作:可选用试管(或烧瓶),试管口向上倾斜成45角,注意导气管不能插到饱和Na2CO3溶液液面以下。反应液

10、混合时先加乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸和冰醋酸。现象:饱和Na2CO3溶液上面有油状液体出现,具有芳香气味。提高产率采取的措施:用浓硫酸吸水,使平衡向正反应方向移动;加热将生成的酯蒸出,使平衡向正反应方向移动。-23-基础梳理感悟选考对点训练饱和碳酸钠溶液的作用:一是除去乙酸乙酯中的乙酸;二是溶解乙酸乙酯中的乙醇;三是降低乙酸乙酯的溶解度,提高产品的纯度和产率。难点释疑是不是只有醛类物质才能发生银镜反应?提示:不是。其他一些有机物如HCOOH(甲酸)、HCOOR(R为烃基)、HCOONa、CH2OH(CHOH)4CHO(葡萄糖)等物质中也都含有醛基,恰当条件下也可以发生银镜反应。-24

11、-基础梳理感悟选考对点训练1.(201610浙江选考)烃A是一种重要的化工原料。已知A在标准状况下的密度为1.25 gL-1,B可发生银镜反应。它们之间的转化关系如图:请回答:(1)有机物B中含有的官能团名称是。 (2)第步发生加成反应,该反应的化学方程式是。 -25-基础梳理感悟选考对点训练(3)将金属钠与有机物D反应所得的少量产物溶于水,滴加2滴酚酞溶液,水溶液显红色,其原因是(用化学方程式表示)。 (4)下列说法正确的是。 A.有机物A与D在一定条件下可反应生成乙醚(CH3CH2)2OB.用新制碱性氢氧化铜悬浊液无法区分有机物B、C和DC.通过直接蒸馏乙酸乙酯和有机物C的混合物,可分离得

12、到纯的乙酸乙酯D.相同条件下乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中水解比在稀硫酸中更完全 答案 答案关闭-26-基础梳理感悟选考对点训练2.(20164浙江选考)A是一种重要的化工原料,部分性质及转化关系如下图:请回答:(1)D中官能团的名称是。 (2)A B的反应类型是。 A.取代反应 B.加成反应C.氧化反应 D.还原反应(3)写出AC反应的化学方程式 。 -27-基础梳理感悟选考对点训练(4)某烃X与B是同系物,分子中碳与氢的质量比为36 7,化学性质与甲烷相似。现取两支试管,分别加入适量溴水,实验操作及现象如下:-28-基础梳理感悟选考对点训练下列有关X的说法正确的是。 A.相同条件下,X的密度比水

13、小B.X的同分异构体共有6种C.X能与Br2发生加成反应使溴水褪色 D.实验后试管2中的有机层是上层还是下层,可通过加水确定 答案 答案关闭-29-基础梳理感悟选考对点训练3.(201510浙江选考)气态烃A中碳元素与氢元素的质量比为6 1。淀粉在一定条件下水解可生成B,B在人体组织中发生缓慢氧化,放出热量,提供生命活动所需能量。有关物质的转化关系如下图:请回答:(1)的反应类型是。 (2)向试管中加入2 mL 10%氢氧化钠溶液,滴加45滴5%硫酸铜溶液,振荡后加入2 mL 10%B溶液,加热。写出加热后观察到的现象。 (3)反应的化学方程式是。 答案 答案关闭-30-基础梳理感悟选考对点训

14、练1.(2016课标全国)下列说法错误的是()A.乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应B.乙烯可以用作生产食品包装材料的原料C.乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷D.乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体 答案解析解析关闭A项,乙烷和浓盐酸不反应,错误;B项,乙烯可以制成聚乙烯,用于食品包装,故正确;C项,乙醇含有亲水基羟基,能溶于水,而溴乙烷不溶于水,正确;D项,乙酸和甲酸甲酯的分子式相同,结构不同,是同分异构体,正确。 答案解析关闭A-31-基础梳理感悟选考对点训练2.(2016江苏化学)化合物X是一种医药中间体,其结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是 ()A.分子中两个苯环一定处于同一平面

15、B.不能与饱和Na2CO3溶液反应C.在酸性条件下水解,水解产物只有一种D.1 mol化合物X最多能与2 mol NaOH反应 答案解析解析关闭A项,根据图示知两个苯环均连在同一个饱和碳原子上,两个苯环不一定共面,错误;B项,X中含有羧基,能与饱和碳酸钠溶液反应,错误;C项,在酸性条件下水解,水解产物只有一种,正确;D项,X的水解过程中,2个羧基和1个酚羟基都能与NaOH反应,故1 mol化合物X最多能与3 mol NaOH反应,错误。 答案解析关闭C-32-基础梳理感悟选考对点训练3.实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体,当振荡混

16、合物时,有气泡产生,主要原因可能是()A.有部分H2SO4被蒸馏出来B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D.有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应 答案 答案关闭C-33-基础梳理感悟选考对点训练4.物质的鉴别有多种方法。下列能达到鉴别目的的是()用水鉴别苯、乙醇、溴苯用高锰酸钾酸性溶液鉴别乙烷、乙烯、SO2点燃鉴别甲烷和乙炔A.B.C.D. 答案解析解析关闭苯、溴苯不溶于水,当二者分别与水混合时,苯在上层,溴苯在下层,乙醇和水互溶,能达到鉴别目的。乙烯、SO2均能使高锰酸钾酸性溶液褪色,所以达不到鉴别目的。甲烷燃烧产生淡蓝色火焰,乙烯燃烧产生明亮的火焰,并且伴有黑烟,能达到鉴

17、别目的。 答案解析关闭B-34-基础梳理感悟选考对点训练A.与稀硫酸共热后,加入足量的NaOH溶液B.与稀硫酸共热后,加入足量的NaHCO3溶液C.与足量的NaOH溶液共热后,再通入足量的HClD.与足量的NaOH溶液共热后,再通入足量的CO2 答案解析解析关闭 答案解析关闭-35-一二一、忽视反应物质的多种可能性 下列反应中,适用于检验尿液中是否含有葡萄糖的是()A.加金属钠,看是否有氢气放出B.与醋酸和浓硫酸共热,看能否发生酯化反应C.加入高锰酸钾酸性溶液,看是否褪色D.与新制氢氧化铜悬浊液混合后煮沸,观察有无砖红色沉淀生成错因剖析:本题极易忽视反应是否产生明显现象,从而错选B;能使高锰酸

18、钾酸性溶液褪色的物质很多,但我们可能会错误地认为只有葡萄糖,从而错选C。-36-一二正确解答:尿液中含有水,也能与钠反应,所以有氢气放出,并不能说明含有葡萄糖,A不正确;酯化反应的现象不明显,基本上是看不出来的,且可能伴随其他物质的干扰,B项不宜作为判断的依据;尿液中的其他成分也可能能还原高锰酸钾酸性溶液,C不正确。答案:D纠错笔记检验物质,应利用物质的特征反应,或利用反应产生的特殊现象。尿液中的还原性物质可能不止葡萄糖一种,所以不能利用高锰酸钾酸性溶液的颜色变化,判断病人尿液中葡萄糖的存在。-37-一二二、忽视物质检验时的酸碱性环境 通过实验来验证淀粉水解可生成还原性的糖,其实验包括下列一些

19、操作过程。这些操作过程的正确排列顺序是()取少量淀粉加水配成溶液加热煮沸加入碱液并中和使溶液呈碱性加入新制Cu(OH)2悬浊液加入几滴稀硫酸再加热A.B.C.D.错因剖析:在检验葡萄糖时极易忽视反应的酸碱性条件,如果不清楚反应的环境就会造成答案错误。-38-一二正确解答:淀粉水解需在稀硫酸的催化作用下进行,此时加热有利于淀粉水解。要检验水解产物中的葡萄糖,应先加碱中和稀硫酸,再加入新制备的氢氧化铜悬浊液,加热至沸。答案:C纠错笔记淀粉水解的最终产物是葡萄糖,葡萄糖一般可用新制Cu(OH)2来检验。需要注意的是葡萄糖与新制Cu(OH)2应在碱性条件下进行反应。-39-234167 859 101

20、.过量的下列溶液与水杨酸( )反应能得到分子式为C7H5O3Na的是()A.NaHCO3溶液B.Na2CO3溶液C.NaOH溶液D.NaCl溶液 答案 答案关闭A-40-234167 859 102.去甲肾上腺素可以调控动物机体的植物性神经功能,其结构简式如图所示。下列说法不正确的是()A.每个去甲肾上腺素分子中含有2个酚羟基B.每个去甲肾上腺素分子中含有1个手性碳原子C.1 mol去甲肾上腺素最多能与2 mol Br2发生取代反应D.去甲肾上腺素既能与盐酸反应,又能与氢氧化钠溶液反应 答案 答案关闭C-41-234167 859 103.科学家用催化剂将苯酚(X)和某有机物(Y)合成一种重要

21、的具有生物活性的结构单元苯并呋喃(Z),W是中间产物(R1、R2均为烃基)。则下列有关叙述正确的是 ()A.反应属于加成反应B.W中含有3种官能团C.X、Y、W、Z中至少有一种物质不能与NaOH溶液反应D.可用溴水鉴别X和W 答案解析解析关闭反应为取代反应,A项错误;W中含有的官能团有羟基、羰基和酯基3种官能团,B项正确;X中含酚羟基,Y中含酯基,W中含酚羟基和酯基,Z中含酯基,均可与NaOH溶液反应,C项错误;X和W均含有酚羟基,与溴水反应均可产生白色沉淀,D项错误。 答案解析关闭B-42-234167 859 104.(20169镇海中学、学军中学名校协作体联考)已知有机化合物AF存在下列

22、关系:(1)写出C的结构简式。 (2)反应类型是,已知F的结构中无双键,则F的结构简式为。 (3)写出B和乙酸发生酯化反应的化学方程式 。 -43-234167 859 10(4)糖类、油脂、蛋白质均为人类重要的营养物质,下列说法正确的是。 A.化合物A与银氨溶液混合后,水浴加热生成银镜,说明A中存在醛基B.油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类高分子化合物,氨基酸分子中都存在氨基和羧基两种官能团C.将绿豆大小的钠块投入B中,钠块浮于液面上,并有大量气泡产生D.乙酸乙酯制备实验中用饱和碳酸钠溶液收集产物,乙酸乙酯在下层 答案解析解析关闭 答案解析关闭-44-234167 859 105.(20161

23、0稽阳联考)甘蔗是我们生活中较为常见的经济作物。 (1)B的分子式是。 (2)向试管中加入甘蔗渣经浓硫酸水解后的混合液,先加NaOH溶液,再加新制氢氧化铜,加热,可看到(现象)。 (3)写出CD的化学方程式。 答案解析解析关闭 答案解析关闭-45-234167 859 106.(2016杭州余杭模拟)已知:E是石油裂解气的主要成分,分子式为C2H4,D是一种具有香味的物质,各物质间的转化如下图所示(有的反应条件和产物已略去)。请回答下列问题:(1)化合物B的结构简式为。 (2)反应的反应类型是。 (3)写出反应的化学方程式:。 答案解析解析关闭 答案解析关闭-46-234167 859 107

24、.(2016湖州模拟)常见有机物A、B、C、D、E、F间的转化关系如图所示(以下变化中,某些反应条件及产物未标明)。B是天然有机高分子化合物,C、D可发生银镜反应。(1)B的分子式为;F的结构简式为。 (2)E中官能团的名称是。 (3)A的同分异构体的结构简式是。 (4)AD反应的化学方程式:。 答案解析解析关闭 答案解析关闭-47-234167 859 108.常常利用物质的酸碱性分离混合物。某一混合物含苯酚、苯甲醇、苯甲酸和苯胺四种物质,其分离方案如下图。已知:苯甲醇、苯甲酸、苯胺微溶于水。A、B、C分别是:A,B,C。 答案解析解析关闭按流程物质1、2、3、4分别是苯甲酸、苯酚、苯胺、苯

25、甲醇。 答案解析关闭NaOH溶液或Na2CO3溶液CO2盐酸-48-234167 859 109.A和B两种物质的分子式都是C7H8O,它们都能与金属钠反应放出氢气。A不溶于NaOH溶液,而B能溶于NaOH溶液。B能使适量溴水褪色,并产生白色沉淀,A不能。B苯环上的一溴代物有两种结构。(1)写出A和B的结构简式。A:,B:。 (2)写出B与NaOH溶液发生反应的化学方程式:。 (3)A与金属钠反应的化学方程式为 ;与足量金属钠反应生成等量H2,分别需A、B、H2O三种物质的物质的量之比为。-49-234167 859 10解析: 依据分子式C7H8O知A和B均为不饱和化合物。由于A、B均与Na

26、反应放出H2,且分子结构中只有一个氧原子,故A、B中均有OH,为醇和酚类。A不溶于NaOH溶液,说明A为醇,又不能使溴水褪-50-234167 859 1010.查尔酮类化合物G是黄酮类药物的主要合成中间体,其中一种合成路线如下:已知以下信息:芳香烃A的相对分子质量在100110之间,1 mol A充分燃烧可生成72 g水。C不能发生银镜反应。D能发生银镜反应,可溶于饱和Na2CO3溶液,1H核磁共振谱显示其有4种氢。-51-234167 859 10回答下列问题:(1)A的化学名称为。 (2)由B生成C的化学方程式为。 (3)E的分子式为,由E生成F的反应类型为。 (4)G的结构简式为。 (5)D的芳香同分异构体H既能发生银镜反应,又能发生水解反应,H在酸催化下发生水解反应的化学方程式为。 (6)F的同分异构体中,既能发生银镜反应,又能与FeCl3溶液发生显色反应的共有种,其中1H核磁共振谱为5组峰,且峰面积比为2 2 2 1 1的为(写结构简式)。 答案解析解析关闭 答案解析关闭