商场保洁全套与方案

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1、商场保洁全套案一、根底知识二、效劳示三、物料准备四、工作须知五、清洁流程六、平安管理七、工作应急案八、质量标准及检查法一、商场保洁效劳根底知识一岗位定义本岗位是指运用专业的设备、工具和清洁、保养药剂，按照合理、科学的管理法和清洁、保养流程、技术要求，对商场公共区域的各种装饰材料进展清洁、保洁、保养和垃圾的收集清运。二工作围工作主要为商场卖场、超市、电梯扶梯和升降梯、卫生间、平安通道、停车场等公共环境。三岗位职责 自觉遵守清洁作业要求，服从工作安排。 格按技术流程及清洁标准对指定岗位进展清洁操作。 正确使用、保管、保养和摆放清洁器具及药剂。 负责岗位的垃圾收集和清运。 养成平安第一和节约水电的习

2、惯。 及时汇报和制止区域的违规操作、平安隐患和成心损坏等不良行为。四工作要求 按岗位流程进展区域清洁和保养工作。 正确使用清洁剂和清洁工具、设备。 格按照清洁容及标准平安作业。二、商场清洁效劳规一着装要求 上岗前必须按规定着工作装和佩带工作证，工作装外不得罩便衣。 外衣整洁，衣领、袖口保持干净；上衣扣子扣好，不挽袖，衣带不外露。 脚穿黑色布鞋或皮鞋，穿肉色丝袜。 按季节换装，禁混穿；每年5 月 1 日统一换夏装， 10 月 1 日统一换冬装。图 二仪表要求 保持脸、眼、鼻、口、颈清洁，无异味。 头发整洁，保持干净，勤剪勤修，不能将头发染成异色。 女员工长发要束好，不得过肩。 指甲勤剪勤修，不染

3、指甲，应刮净须。 女员工打扮适度，化淡妆，不可化浓妆艳抹，不得戴耳环、项链及夸饰物。图三仪态要求1,坐姿坐姿要舒展、 自然、 大， 上体保持正直， 两脚分开与肩同宽， 双手放于大腿之上，不得垂肩、摇腿、跷脚、晃身、要上身挺直，两眼平视对，显得精神饱满。图2 .站姿站立端庄，腰要直， 肩要平，头要正， 颈要直，保持身体端正，不得歪斜、倚靠、伸懒腰、打呵欠，挖鼻。图3 .行姿 行走轻捷、稳健，身体直立，两眼平视前，两腿有节奏地交替向前迈进。 不要左顾右盼，东西望，走路时不得吃东西、吸烟或将手插在裤兜和衣兜。图4 .谈话 无论在任场合谈话，态度均要诚恳大，亲切自然，与人交谈时要神情专注，正视对。 需

4、要回避和的问题，做礼貌答复。图考前须知距离：3 0-6 0厘米表情：微笑、正视、专注、自然答复：简要、回避、礼貌四工作礼仪 清洁操作时遇见行人要礼让为先，灵活退让，要让行、让位、让便。有碍他人时要使用敬语： “ 请留神、对不起、打搅您了、请这边走、 ，同时以礼节手势示意，不可为了工作便用粗直语言让他人退让。 工作时与客户相遇要礼貌问候，或点头示意，用语为： “ 您好！早上好！ 特别是早上第一次见客户一定要问候，屡次相遇可点头微笑致意。 进办公室，要先以中指敲门，敲门节奏要轻缓，听到回应后，说明来意，得到允可进门，未经允，禁私自进入。对客户讲话要谦恭有礼，并使用敬语： “ 打搅 了 。 凡遇询问

5、客人，要恭敬礼貌对答，指点路径要按规定礼节、手势示意向。 客户或客人有疑难时， 要主动热情给予帮助，可主动表示： “ 需要我为您做什么吗？ “ 请稍候，我为您打听一下 等。 发现形迹可疑人员，要有防意识，但用语一定要注意礼节，如 “ 请问先生小姐 您找谁？ “ 请问有什么事需要让我帮助？ 等。 不可用盘查态度和证据询问，如需要盘查应报知保安人员处理。对本单位领导在每天第一次见面称“您早前面加上XXX经理或X X X主管。 公司领导经过工作场所时，应停下工作，礼貌招呼并主动让道。 遇到领导身边有客人时不要打招呼， 停留原地等领导过去后， 再干自己的工作。 见到同事时应礼貌问好，早上应说“ 早上好

6、 ，其他时间应说 “ 您好 。(11)清洁中必须挪动物品时，清洁完毕后应放回原处。工作中不慎毁坏物品时，应及时主动抱歉并立即向上司汇报，禁私自处理或隐瞒不报。在过道遇到客人，面带微笑，向客人主动问好示意，并靠右侧侧身面向客人，让客人先行通过，不得超越客人。(14)不得乘电扶梯和电梯上下。五八个不准 不准当班时与同伴闲谈。 不准与客人过分亲近，失去恭敬。图 不准将个人私事或公司纠纷向他人申诉。 不准使用不雅失敬语。图 不准在公共场所大声喧哗或呼叫。 不准浪费资源和侵吞他人财物。图 不准当班时与他人发生争吵。 不准随意动用和拿走管理区域任物品。三、商城保洁效劳物料准备一物料认识1 .工具类垃圾桶、

7、尘堆、落蜡拖、伸缩杆、地板清洁刷、直板推水器、单面双面玻璃刮、告示牌、螺丝刀、夹钳、刷盘、针座、老虎夹、灰刀、吸水地拖、云铲刀、玻璃铲刀、多用插线板等。2 .用品类毛巾、水桶、手套、净布、百洁垫、口罩、刀片、钢丝球、毛刷、马桶刷、长柄刷、鸡毛掸、拖布、毛头架、毛头架、毛头套、喷壶、垃圾袋大、中、小撮箕、扫帚、擅香盘、抛光垫、漏斗、打火机、卷纸、香皂盒、防滑垫、插头等。3 .药剂类洗涤剂、草酸、静电吸尘剂，玻璃清洁剂、全能清洁剂、强力化油剂、不锈钢光亮剂、松香水、香蕉水、除胶剂、除漆剂、砂浆清洗剂、洗手液、起蜡 水、封 地底蜡、强力除胶剂、洁厕、空气清新剂、灭害灵、洁而亮、宝丽珠、擅香、芳香球、

8、樟脑丸、洗衣粉、肥皂、香皂、牙膏、擦铜水、计算机清洁膏、口香糖专用清洁剂、除锈膏等。4 .设备类地刷机、吸水吸尘器、洗衣机、抛光机、榨水车、三相线盘人字梯、多用途清洁车等。图二物料使用 扫帚：是扫除地面垃圾和灰尘的常用工具。 垃圾铲：撮箕是收集垃圾的常用工具，一般分为两类，即带盖和不带盖的。带盖的垃圾铲装垃圾时能封闭垃圾， 使其不易被风吹走， 同时防止客人视野接触垃圾，不带盖的那么能装较多的垃圾。 地拖：是将布条或线绳安装在木柄上，用以擦洗、拖干地面的常用工具。常用的地拖有3 种：圆形地拖、扁形活动式地拖和除尘地拖尘推。 橡胶刮：专门用于擦拭玻璃的橡胶刮叫玻璃刮，一般柄较短，操作时便于用力，用

9、力均匀，擦拭效果较好。玻璃刮由铝合金铁板和橡胶刮条组成，是清洁保养的主要工具。 羊毛套：必须与涂水器柄一起用，是擦拭玻璃的主要工具。 梯子： 是清洁保养中常用的工具之一， 一般由铝合金制成， 按长短分为 1 3.5米，按级数分为 3 13 级。 伸缩杆：专用于高处玻璃清洗等，一般分为 2 节、 3 节，长度一般为 3 9米。 擦拭用品：毛巾是清洁保养中最根本的用具，用途最多、最广泛；抹布是清洁中常用的，一般用于墙身、窗台、桌面等的抹尘；垫片一般用于地面污渍、刮痕的修补清洁；地垫分为洗地垫和抛光垫。图 去污用品：刷子包括长短百洁布、钢丝球、胶手套；等等。刷子分为长柄刷、马桶刷、手刷、钢丝刷，等等

10、。 开荒用品：刀片、铲刀、钢丝棉、砂轮、砂纸、水桶、喷壶、水勺、鸡毛掸子、玻璃工具，等等。2,常用工具的使用 扫帚的握法；用一只手的大拇指按在扫帚端上，并用其他四指握住；另一只手那么在下30 40 厘米处握住。这种握法便于有力，又可防止扫帚碰撞家具。 姿势：上身向前微倾，但不可太弯屈，要用不易疲劳的姿势。 扫法：扫帚不离地面，扫动扫帚时手要用力往下压，既要把灰尘、垃圾扫干净，又要防止灰尘腾起。地面灰尘较多时，每扫一下，应在地面墩墩，以拍除沾在扫帚上的灰尘及垃圾。 扫帚作业式 为了不踩踏垃圾，应不断向前清扫。 从狭窄处向宽处清扫，从边角想中央清扫。 室清扫时，原那么上由里面开场向门口清扫。 将桌

11、下的垃圾向宽广的地清扫。 清扫楼梯时，站在下一级，从左右两端往中央集中，然后再往下扫，要注意防止垃圾、灰尘从楼梯旁掉下来。 假设垃圾、尘灰较多时，要随时将其扫入垃圾铲，不要总是往前推着垃圾、灰尘。 5 考前须知 要求一定要扫干净， 不可留下垃圾和灰尘，不可在地面上留下扫帚痕迹，特别是将垃圾扫入垃圾铲时，不可留下未扫进去的垃圾和灰尘。 扫帚容易粘附棉状尘，应经常用毛刷子或毛梳子等工具将其除去。 经常清洗扫帚，使扫帚保持干净、平直。 地面上粘着口香胶等污垢时，要及时用小铲刀除去，并用地拖拖净。图2 抹布的使用 用抹布擦拭的几种法 干抹：有些外表，如高档漆面、铜面、不锈钢面等不宜经常湿抹，可用干抹布

12、擦拭。操作时要轻擦，以去除微细灰尘。如果用力干擦，反而回产生静电粘附灰尘。 半干擦：对于不宜经常湿擦，但干擦又难净的外表，可用半湿半干抹布擦拭。 油处理抹布法：用少油类浸渍抹布后擦拭。这种抹布粘灰尘效果好。 湿抹： 去除建筑外表及家具外表的灰尘、污垢时，广泛用湿抹布可将污垢溶于水中，去污除尘效果好。使用时要经常抖洗脏了的抹布，保持抹布清洁。另外，抹布不可渍水过多。 加清洁剂擦拭：对于含有油脂的污垢，可用抹布沾上清洁剂后擦拭。擦拭后，再用清洗干净的抹布抹去残留的清洁剂。 抹布的使用法 抹布宜选用柔软、吸水性强、较厚的棉制毛巾。使用时将毛巾折3 次叠成 8层，正反 16 面，正好比手掌稍大一点。图

13、 折好的毛巾用脏一面后再用另一面，直到 16 面全部用脏后，洗净拧干再用。注意不可用脏布反复擦拭。 擦拭一般家具的抹布、 擦拭饮食用具的抹布和擦拭洗手间的抹布等， 必须格分开专用。 擦拭时用从左到右或从右到做左、先上后下，将被擦拭物全部均匀地擦一遍，不要落下边角，不要漏擦。 有些污垢用一般抹布擦不掉，可用百洁布或刷子去除。3 地拖的使用 地拖拖抹的各种法 干拖：用干地拖擦拭地面，主要用于擦亮地面或抹去地面上的水迹。 半干拖：用半湿半干的地拖擦拭地面，既可以除去地上的灰尘、污垢，又可以不使地面留下水迹，使地面失去光泽。如在打了蜡的地面上，就要用半干拖。 推尘：尘推是种特殊地拖，由尘推幕和尘推架组

14、成。使用时为增强附尘能力，减少灰尘浮动， 常在尘推幕上加上尘推油 一种油类物质 。 使用尘推简单省力，除尘干净，又可以保持地面光亮。但推尘时要注意尘推不要离地。 水拖： 将地拖浸湿后拖抹地面，主要用于去除地面上的水泥和污垢。水拖是通过清洗将泥和污垢溶于水中， 然后在拖擦净， 但水分过多， 反而有可能弄脏地面，因此要适度掌握。拖擦后地面如留有水迹，应将之拖干。 加清洁剂拖擦： 为了除去不被水溶解或含有油脂的污垢， 需用地拖沾上清洁剂拖擦，再用清水过一遍，除去残留清洁剂。 2 地拖使用法 地拖握法： 用一只手的大拇指放在地拖顶端并握住， 另一只手握住下30 40厘米处。 拖法： 原那么上应左右挥动

15、，使擦痕呈横向 “ 一字 形。 在角落处可用直拖擦一次，要翻动一下，尽量使地拖干净面都用到。使用扁型地拖时，先用一面，用脏后再翻面使用，两面都脏了，用清水洗净拧干后再用。图 洗地拖：将地拖头全部放入桶中，上下抖动，左右来回转动，洗净后挤干地拖头脏水。 拧干法： 用脚按住把柄或用臂夹住把柄， 把地拖头分成两半， 左右手各持一半，向外拧转，也可以先拧一半，拧干后再拧一半。用拖布压干器挤干更好。 作业进展式 用手按在洗净的地拖上，仔细擦净踏脚板。 采取左右挥动的式，边拖边后退或边拖边前进，尽量不要踩踏已擦过的地。 将拖擦角落，后拖擦中央。 原那么上应从里面开场作业，逐渐向出入口进展。图 注意不使地拖

16、碰到墙壁。 4 考前须知 拖头必须经常投洗， 不可用脏地拖拖擦。已经用旧的拖头容易碎落，要及时更换，新拖头应浸湿后再使用。 在移动地拖时， 不要扛在肩上或在地面上拖着走， 以免碰到他人或墙壁玻璃等。为防止地拖头脏水滴在地面上，应将地拖头放在拖桶一起移动。 办公室、食堂、卫生间等各处应分别使用地拖，不可混在一起。 地拖头暂不用时， 应放在指定地点，不可随意放在不该摆放的地，以免影响整体美观。 作业完毕后，必须将地拖洗干净、理顺、吊起或倒立于架子上晾干备用，否那么地拖头容易腐烂。3.常用清洁剂的使用1不锈钢光亮剂 1使用围：适用于不锈钢外表，能除油污，保持不锈钢外表的光亮。防尘防手印。 2 使用法

17、：不用兑水，直接将不锈钢光亮剂喷或涂于不锈钢外表上，用干净毛巾进展擦拭。2 玻璃清洁剂 1使用围：适用于窗、镜、玻璃外表。 2 使用法清洁大面积玻璃时，用水按比例稀释玻璃清洁剂对玻璃进展清洁。对镜面和玻璃局部的污渍，按比例稀释玻璃清洁剂后装入喷壶， 喷在玻璃的污 渍和镜面上，用布擦拭，再用干布擦干。3洁厕灵 使用围：适用于清洗卫生间的瓷制品的污渍、锈渍。 使用法：用水稀释洁厕灵后，洒于瓷器外表，再用刷子将污渍刷掉，然后用 水冲洗干净。4静电吸尘液使用围：适用于纯棉质地拖布或棉垫推尘。 使用法：不用兑水，使用时直接喷在吸尘地拖上，对地板进展静电除尘。5全能水使用围：适用于胶质墙纸、墙壁瓷砖浴室等

18、日常保洁。使用法：按比例稀释后，用小刷子或干净毛巾、毛刷擦洗。对硬质地面，用水稀释后，参加 洗地机水箱后,对地面进展清洗。四、商场保洁工作须知一保洁围1 .外部环境外部环境包括楼宇的外墙、附属建筑设施及围的绿地、广场、停车场等。图2 .部环境部环境有过道、扶梯、自动扶梯、电梯、卫生问、会议室等一切公用场所，以及 业户的铺、办公室非公用部位。图二主要阶段1,开业前开业前商场无顾客，应抓紧清扫地面。开业前各柜台都在上货，应在短时间将各柜台的包装箱、包装纸收集清运到指 定地点。如果前一天停业后垃圾清运不彻底或垃圾筒来不及刷洗，此时应抓紧完成。3 .营业部定时巡回清扫地面。巡回保洁以牵尘为主，牵尘时携

19、带毛巾、刮刀和溶剂。巡回牵尘时，应顺便检查垃圾筒状况，如需要消倒或擦拭时，应及时处理。依次逐项擦拭其他，包括橱窗、墙角、墙壁饰物、摆设等。4 .歇业后商场歇业后需彻底刷洗地面，可安排夜班作业。 有的商场歇业后，只进展商场垃 圾的收集清运。具体安排应按商场要求确定。五、大商场保洁效劳流程一卖场清洁、保洁流程1 .需用药剂-玻璃清洁剂、 静电除光剂、 全能清洁剂、 除胶剂、 香蕉水、 不锈钢清洁剂、 铜水、洗涤剂、洁而亮等。2 .需用工具拖把、水桶、净布、伸缩杆、毛头、单面玻璃刮、双面玻璃刮、玻璃铲刀、刀片、毛巾、尘推、地刷机、扫帚、撮箕、垃圾袋。3 .日常保洁每天早上上班前用地拖把卖场门口拖洗干

20、净。用尘推将卖场地面推尘，每天次数视人流量而定。擦拭玻璃门、把手、墙上饰物1.2米以下指示牌、告示牌、不锈钢、摆设等公共设施：清洁痰盆，擦拭垃圾桶，更换垃圾袋。下雨天门口要放置防滑告示牌及地垫，并增加拖拭次数。下班前把垃圾清倒干净， 并清洗垃圾桶的污渍、 污垢， 将垃圾桶、 外擦拭干净，套上垃圾袋。每天下班前用地拖将地面、地板拖拭干净。图4 .定期清洁每对墙面擦拭一次2米以下。每月用地刷机清洗卖场地面1 次。每月对卖场玻璃，幕墙玻璃刮拭 1次2米以下。每对卖场顶部灯具、天花板除尘1次。图5 .质量标准地面无烟头、纸屑、垃圾、杂物、无明显灰尘。、花岗岩、抛光砖地面、墙有光泽。玻璃门无水迹、手迹、

21、污迹、天棚、风口目视无灰尘。不锈钢制品保持光亮、整洁、无污渍、无灰尘。垃圾桶垃圾不能超过1 / 2，垃圾桶外壳无明显灰尘、污渍，保持光亮。6 .考前须知卖场清理工作应从上到下，拖拭地面时应从里到外，逐步完成。玻璃门、窗除高位局部期工作外，低位局部随时清理。在进展拖地或其他高位工作时，应放置工作告示牌，引人注意，以示平安。二超市的日常清洁流程1,地板清洁程序准备好需要的工具：“地板未干告示牌、拖布、榨水车、条帚、清洁剂。拖洗地板前，务必清扫灰尘和垃圾。拖洗地板开场前先放好“地板抹干告示牌，然后从水源向拖洗。把拖布放在水桶中清洗，再用榨水把它绞干。把水桶放在身后 1.5米的地。拖洗时两脚分开与肩宽

22、，腰背需挺直。每拖 3 次要清洗拖把1 次，必要时换水。7 .镜面清洁程序用半湿的玻璃清洗布从镜子一端擦到另一端，向从上至下，从左至右 去除灰尘。用干净的干抹布擦拭镜面直至发亮，检查灰尘斑迹确保他们不再存留。擦拭需要重点清洗的镜面。用玻璃清洗剂从镜面的一端擦到另一端， 应上下、 左右擦拂直至覆盖全部为止。在镜面中央喷洒玻璃洗涤剂，只需喷洒 1次使之易于清洗。从镜子的侧面来观察镜子，检查清洁效果是否满意，必要时再重点擦抹一遍。8 .电梯清洁程序翻开电梯控制箱，按动指定按钮，使电梯停顿运行。把示意客人的告示牌放于电梯门前以示工作。清洁玻璃镜面。用半干湿布电梯门指塑料和胶条局部及木板小台阶。清洁电梯

23、门轨道。按动按钮，关上电梯门。用无毛绒的布清洁电梯门及不锈钢局部。清洁地面保持无灰尘、杂物。把控制按钮恢复原位，关上控制箱，恢复电梯正常运行。9 .办公室清洁程序清洁冷热水器，保证饮用水供给。清洁男女洗手间。整理办公室卫生：a：抹台，台面上的文件、杂志不准翻阅，清洁后把文件、杂志放回原位。b：倒纸篓。c：清扫地面、地毯吸尘。抹扶手和拖楼梯的地面。期清洁：a：清洁空调出风管装饰板。b：倒纸篓。c：星期日办公室各门打蜡。d ：全面清洁冷热饮水器。：全面清洁：a：收拾台面文件、书报、杂物、台面擦抹干净。b：抹椅子椅子下半局部要着重多抹。c：倒纸篓。d ：抹窗台矮墙地脚线。e：地毯吸尘、地面拖抹吸尘时

24、不准动用计算机插座，以免丧失计算机储存的 资料。f ：清洁男女洗手间。工作完毕，检查一遍，如有不妥及时处理，然后关灯、关门。去除所有的垃圾，每一个垃圾桶必须干净， 无杂物、 并将垃圾倒入垃圾袋中送到指定的地点。10 卫生间清洁程序清洁烟缸：在倒烟缸之前检查烟头是否熄灭，将烟缸里外擦干净，无污迹。清洗洗手盆及台面， 将指定的清洁剂用喷壶均匀地洒在洗手盆外， 并用百洁布从里向外进展擦拭。清洁台面上的镜面：将玻璃洗涤剂喷洒在玻璃上，再用抹布擦拭干净，最后用干布擦净，使其发光、无污迹。清洁恭桶：将洗涤剂喷洒在恭桶处，再用恭桶刷清洁里外，使其无锈斑、无尿垢，光亮无异味。用洗涤剂擦拭墙壁，使其光亮无污迹。

25、清洁卫生间的所有铜器使其发亮。补充客用品，确保洗手液、手纸按要求配备。将地面清扫干净，用清洁剂进展拖拭，注意边角，再用拖布将清洁剂擦净，要多擦几次使其光亮。每天 4 次喷洒清香剂，使卫生间无异味。11 地毯清洁保养吸尘。除去局部污渍。湿润地毯：水中配置微量无泡地毯清洁剂，喷洒地毯外表，使干性物质软化。机器清洁清洗干泡式或抽洗式。枯燥、急用时可用吹干机速干。吸尘对干泡式清洗时必须吸尘，抽洗式无需吸尘。三电扶梯的清洁1 .清洁围清洁围包括着陆区、步梯、扶手带和两侧护板。2 .清洁频率自动步梯的清洁工作应安排在人流量的中午或晚间进展。一般每日清洁1 次， 并进展每日巡回保洁。 每日巡回保洁的次数那么

26、可根据人流量的大小和具体标准要求而定。3 .物料准备扫帚、地拖、抹布、干毛巾、水桶、电梯清洁剂和不锈钢保养液等。4 .清洁程序在清洁过程中，一般应遵循从上到下的原那么依次进展，即由上着陆区开场至步梯到下着陆区，先扶手带后再步梯的顺序进展。图准备好所需的工具和用具。通知电梯工关闭自动步梯，切断电源。在上、下着陆区前放置暂停使用标志牌。清扫垃圾：由上着陆区开场至步梯到下着陆区，用扫帚清扫垃圾。抹净扶手带及两侧护板。将扶手带大致划分成假设干段每段约 2米，将玻璃、不锈钢和皮制品等喷洒上少清洁剂，然后分类依次先用湿抹布用力擦拭，然后再用湿抹布抹擦，最后用干毛巾擦净水迹。先将着陆区和步梯分为假设干段每段

27、约4米，将拖把浸入已配制好清洁剂的水桶中，拿起后拧干，用力拖抹着陆区、步梯，再将拖把浸入另一桶清水中，拿起后用力拧干，重复拖抹着陆区、步梯。5 .考前须知将拖把的水拧至不滴水为宜，以防止水渗入机厢，造成电机受潮和机件损坏。清洁作业完毕， 应环视整个自动步梯一遍， 检查是否有遗漏和不彻底之处， 如有应及时补做。收起 “暂停使用 标志牌，通知电梯工重新开启自动步梯。图6 .保洁法在自动步梯正常运转的情况下，用夹子夹起着陆区和步梯上的垃圾，用干抹布顺着抹手带的运转向擦干净扶手带上的灰尘。图四垂直电梯的清洁7 .清洁围清洁围包括电梯门、轿厢壁、轿门槽、轿厢地面等。8 .清洁频率在电梯轿厢的清洁过程中，

28、一般应从上到下，从里到外依次进展。一般每日清洁1次，并进展每日的巡回保洁。 每日巡回保洁次数可根据人流量的大小和具 体标准要求而定。9 .物料准备抹布、干毛巾、水桶、清洁剂、扫帚、拖把、吸尘机和按要求需要更换的地毯等。10 清洁程序电梯轿厢的清洁工作应安排在晚间或人流量较少的时间进展，一般应在相连的楼层清洁前进展。1清洁轿厢壁将抹布浸入配制好清洁剂的水桶中，拿起拧干，沿着轿厢壁从上往下用力抹擦。假设壁上沾有较顽固污垢或污迹，用铲轻刮或直接喷上清洁剂后用抹布用力抹擦。用另一块抹布浸透清水后，拧干抹擦。将抹布过清水后用力拧干，再彻底清洗抹一遍。用半干湿毛巾抹净电梯按钮及显示屏。轿厢天花板可每清洁

29、1次，除照明灯饰镜面和摄像探头要用干湿轻轻清抹外，其他部位的清洁法与轿厢壁清洁法一样。图2清洁轿门槽、轿厢地面用铁钩将轿门槽的杂物勾起，亦可用吸尘机吸净轿门槽的沙粒。假设轿厢地面铺有每天更换的地毯，那么只需将旧地毯掀起，用半干湿拖把将轿厢地面拖净，待湿气挥发后在铺上干净的地毯。假设轿厢地面为固定地毯， 那么可用吸尘机吸干净地面的沙粒、杂物，每1次用洗地机地毯机配合清洁剂清洁一遍。假设轿厢地面为木质或合成塑料，那么可先用湿地拖配合清洁剂拖抹，再用清水拖抹，最后用干地拖将水迹抹干。图3清洁电梯轿厢门电梯轿厢门材料一般是不锈钢，清洁时先喷上少不锈钢喷剂，然后用棉质软布由上而下抹净，使电梯轿厢门干净光

30、亮。清洁作业完毕，应环视整个电梯轿厢一遍，检查是否有遗漏和清洁不彻底之处，如有应立即补做，最后通知电梯工重新启动电梯。图4保洁法在电梯正常运转的情况下，用夹子夹起电梯间地面上的垃圾或杂物，用干毛巾抹擦按钮、 显示屏及脏污印迹。五卫生间的清洁1 .清洁围清洁围包括地面、墙面、门窗、天花板、隔板隔墙、卫生洁具及其他室设施等。2 .清洁频率卫生间清洁分为每日常规清洁和期性大清洁两种。每日常规清洁的次数可根据具体人流量和标准要求而定，一般每日清洁至少1次。期性大清洁可根据具体情况拟定方案，一般可每星期、每半月或每月安排1次。3 .物料准备工具：扫帚、地拖、带柄尼龙刷、抹布、干毛巾、工作服、橡胶鞋、橡胶

31、手套和口罩等。清洁剂：洁厕水、万能清洁剂、皂液。用品：厕纸、手纸。4 .每日常规清洁每日常规清洁主要是按清洁质量标准进展地面的清扫、卫生洁具的清洁、用具的擦洗等。1清洁原那么一般应 “从左到右，从上到下，从里到外 依次进展。对于单个器具的清洁，应按先后外在对各附件进展清洁的程序进展。卫生间的清洁工作一般应安排在人流量小的晚间或清晨进展， 并在办公室其他公共区域的卫生清洁工作完毕后开场。2 清洁程序准备工作-放水冲刷大、小便器槽收集废弃物+清洁大、小便器槽清洁盥洗器具及其他设施-清扫地面-检查及整理。图3 作业流程翻开门窗、启动排气扇通风换气，在门口放置清洁工作标志牌。放水冲刷坐便器、小便器：a

32、：开启冲水阀将坐便器、小便槽的粪尿冲净；b：用夹子将小便器的烟头等杂物夹出；c ：在坐便器倒入稀释好的洁厕水小便器无法存水，故不必倒入洁厕水浸泡 ；收集废弃物。清扫地面垃圾，清倒垃圾篓，换新垃圾袋后放回原位。清洗坐便器、小便器槽：依次逐个彻底清洗，包括各配件、附件。图清洁蹲式便器槽：a：用带尼龙刷沾洁厕水刷洗蹲式便器壁和蹲位台面；b ：注意入水和出水口的清刷；c：用清水冲净；d ：用干地拖将蹲位台面的水迹擦干。图清洁坐便器：a：用带尼龙刷沾洁厕水刷洗坐便器壁；b ：用清水冲净；c：用湿抹布沾万能清洁剂擦洗水箱、坐便器的座沿、盖子外侧、底座。d ：用清水抹布洗干净，最后用干抹布擦干水迹。清洁小便

33、器槽a：用带尼龙刷沾洁厕水刷洗小便器槽壁；b ：注意凹槽及出水口的清刷；c：放水冲干净；d ：用湿抹布擦洗冲水阀和外壁；e：必要时沾少万能清洁剂擦洗；f ：用干抹布擦干水迹。清洁盥洗器具及其他设施。图清洁盥洗台：a：用湿抹布沾万能清洁剂擦洗台面、洗手盆、水龙头；b ：用清水抹布擦洗干净；c：用干毛巾擦干水迹。清洁梳妆镜：a：均匀喷上清洁玻璃水；b ：用湿抹布擦洗干净。c：用干毛巾擦净。(11)清洁毛巾架、厕纸架皂液缸、烘手器、空气清新剂架等：a： 一般采用湿抹布擦拭，去除灰尘、污迹；b ：用干毛巾擦净水迹。图清扫地面：a：清扫地面；b ：用湿地拖擦净地面；c：必要时可使用全能清洁剂；d ：从里

34、到外用干地拖将地面拖干。图检查及整理：a：清洁完毕，应环视整个卫生间一遍，看是否有遗漏和不彻底之处，如有应及时补做；b ：喷洒适量的空气清新剂；c：在小便器放入卫生球；d ：检查是否需要补充皂液、厕纸和手纸；e：废物筐放在固定的地；f：清倒垃圾，更换新的垃圾袋；g：收拾好工具和用具，关好门窗。图5.期性大清洁期性大清洁指在每日常规清洁的根底上有方案地定期对卫生间的墙面、 门窗、 天花板、 隔板隔墙 、灯具及通风设备等进展清洁。1清洁原那么一般而言，应遵循从上至下的原那么，即从天花板开场清洁。2 操作法期性大清洁的操作法与室公共卫生相关部位的操作法一样， 这里主要介绍隔板 隔墙 及通风设备的清洁

35、操作法。 清洁隔板隔墙装好 2 桶水，其中 1 桶放入适量的万能清洁剂。用铲刀、刀片轻轻刮掉隔板隔墙外表的污垢、脏渍。用抹布浸入放有清洁剂的水桶，拿起后用中等力度拧干，沿着墙面从上往下擦抹。仍有污迹的地，再用短柄刷刷洗。用另一条抹布浸透清水后，用中等力度拧干，彻底清抹一次。换清水后，将抹布浸透，用力拧干，在清抹一遍。用干地拖拖干地面。图 清洁通风设备主要是指清洁排扇清洁时应先关闭电源。如有擦拭不掉的污垢可用万能清洁剂擦拭干净。用干毛巾擦干水迹。图6 .考前须知卫生洁具多为瓷制品，制止使用碱性清洁剂，以免损伤瓷面。卫生洁具容易破碎， 清洁时不能用工具的坚硬局部撞击。 也不能让重物落下砸坏卫生器具

36、。使用洁厕水和其他刺激性清洁剂时应戴橡胶手套，以防止损伤皮肤。图一旦发现卫生洁具或排水管道堵塞， 应立即疏通， 疏通时， 应根据堵塞的重程度和堵塞的部位采用相应的方法；a：如果堵塞不重，堵塞局部在排水口入口处，可用夹钳式铁丝钩取出堵塞物。b ：如果堵塞物已进入排水的存水弯，可将排通器胶皮碗口竖压排水口，手持把柄，反复下压上抽，将其疏通。疏通时，应用湿布盖住地漏，以便形成真空而利于疏通。c：如果堵塞重应及时通知管道工疏通。如果发现卫生洁具损坏，管道阀门、龙头漏水，应及时通知管道工修理或更换。由于清洁工作的疏漏或使用日久，卫生间的卫生洁具、墙身或地面极易积的粪垢、尿渍、 水锈和污垢，故必须定期进展

37、去污除垢工作，使卫生间保持良好的卫生状况。7 .清洁标准天花板、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网。目视墙壁干净，坐便器、小便器等卫生洁具干净无黄渍。室无异味、臭味。地面无烟头、纸屑、污渍、积水。六办公室的清洁将各房间垃圾、杂物等集中，手放于垃圾袋中。整理好桌面，用微湿布擦拭桌面后再用干布抹干。图清理室的烟灰缸，擦拭门、椅、柜等室设施及装饰物品。拖拭地面，将各类物品摆回原位。图皮具、椅子、沙发应用碧丽珠护理。喷洒适量的空气清新剂。七楼梯和通道的清洁1 .药剂全能清洁剂、一洗剂、静电除光液、玻璃清洗剂、香蕉水、除胶剂、洁而亮。 、2 .工具拖把、毛巾、水桶、尘堆、扫帚、撮箕、灰铲刀、单面玻璃刮、双面玻

38、璃刮、毛头、伸缩杆、净布、垃圾袋。图3 .日常保洁每天早上上班前清扫 1 次楼层通道和楼梯台阶并拖拭干净。清理电梯口、通道垃圾袋，清洗痰盆，擦拭垃圾桶外壳，更换垃圾袋。将垃圾收集并运到垃圾堆放点。用干净的毛巾擦抹通道防火门、电梯门、消防栓柜、玻璃窗侧、灯具、楼梯扶手、护栏、 指示牌、告示牌、等公共设施。4期工作电梯间、通道的墙面、顶部的灯具、天花板每除尘1次。墙根局部地脚线每清洁1 次。楼道排风口、风口机每清洁1次。楼梯间、楼梯台阶每用全能清洁剂拖拭1次。5 .考前须知拖拭楼道时，注意防止水流入电梯门口和户。清洁工具不能随意放在楼梯间和通道。6 .质量标准地面、梯级干净，无污渍、水渍、灰尘、垃

39、圾、纸屑杂物。楼梯扶手栏干净，用干净纸巾擦拭1米后，纸巾没有明显脏污。楼梯向顶面无蜘蛛网、灰尘。地脚线干净无灰尘。地面目视干爽，无污渍、灰尘。水磨地面和水泥地面目视无杂物、污渍。八消防通道的清洁清扫楼梯应从上至下清扫，拖拭清洁应从上至下。用抹布擦抹楼梯扶手、栏杆及地脚线。擦拭清洁楼道公共设施设备。图用扫帚扫除垃圾尘土，要自上而下，逐级清扫，把垃圾、沙泥、尘土等脏物从两边至中央或从外侧扫至靠墙的一侧，再扫到下一级。用垃圾铲随时收集垃圾或集中到平台后再收集。 前者操作不便， 但扬起的灰尘少， 后者反之。 2 种面各有利弊，作业时应视梯面尘土状况而定。用地拖拖地，注意不准在边侧留下水迹。用抹布擦拭楼

40、梯扶手、栏杆、挡板，脏的地可用清洁剂擦拭。用抹布擦拭墙壁饰物、窗台及门窗玻璃等，墙壁可用带静电的除尘器除尘。九地下车库的清洁每天应清扫 1 次室车库、地下室的纸屑和垃圾。将墙面以及所有箱柜和器具上的灰尘弹掉， 用湿布擦拭干净； 及时去除地下室进出口初的垃圾，以免水道堵塞。用拖把拖去灰尘，保持场地清洁。发现油迹、污迹、锈迹时，应及时用清洁剂擦洗干净。每翻开 1 次地下室、车库的集水坑和排水沟盖板，彻底梳理，冲刷 1 次。图每月用清洁剂、毛巾擦拭 1遍消防栓、指示灯、车位档、防火门等公共设施。每 2 月清扫 1 次地下室的管线。地下室、车库的消杀工作应每季度进展1次。六、商场保洁平安管理一操作中的

41、平安 结实树立 “ 平安第一 思想，确保平安操作。 在超过 2 米高处操作时，鼻息双脚踏在凳子上，不得单脚在凳子上，以免摔伤。 不得私自拔动管区任机器设备及开关，以免发生事故。 在使用机器时，不得用湿手接触电源插座，以免触电。 在不会使用机器时，不得私自开动机器，以免发生意外事故。 在格遵守防火制度，不得动用明火，以免发生火灾。 在操作与平安发生矛盾时，应先服从平安，以平安为重。图二清洁药剂的使用平安 清洁药剂的种类很多，不同的清洁剂性质不同，用途也不一样，只有使用得当，才能取得预期效果。如果清洁药剂使用不当，不但对人身产生危害，对建筑装饰材料也有损坏，造成不良后果。 在使用清洁剂时，一定要先

42、看使用围及药剂性质。应先在一边角处试做一小块，确认对建筑装饰材料无损坏后，再大面积使用。 在清洗中，假设误入眼睛，应立即用大量清水冲洗或就医。 在使用有腐蚀性的清洁时剂时，一定要慎重。为了防止意外，最好穿戴劳动保护用品，如胶手套、防水鞋和眼镜等。七、商场保洁效劳工作应急案一工作围雪天、暴风、暴雨天、水管爆裂、突发火灾事故等。二应急案容1 .雨天及雪天应急案 雨天以及下雪季节、墙面很容易出现返潮现象，造成地面积水、墙皮剥落、电器感应开关自动导通现象。 在大堂等人员出入频繁的地设置指示牌，提醒客人“ 小心防滑 。 加快工作速度，及时清干地面、墙面水迹。 如返潮现象比拟重，应在大堂铺设一条防滑地垫，

43、并用大块的海绵吸干地面。 仓库配好干拖把、海绵、地毯、毛巾和指示牌。图2 .暴风雨天气的应急案 清洁班班长勤巡察， 督导各岗位保洁员的工作， 加强与其他部门的协调联系工作。 检查雨污水井，增加清理次数，确保畅通无阻。3 .商场发生水管爆裂事故应急案当商场空调水管、 给水管的接头发生爆裂， 造成商场浸水时， 应按如下步骤处理： 迅速关闭水管阀门并迅速通知保安和维修人员前来救助。 迅速处理地面积水。图4 .突发火灾事故的应急案 要掌握火情，有方案、有组织地做好人员、贵重物品、仓库物资、文件等的疏散工作，并协助做好可户的疏导工作。 加强易燃清洁用品的管理。 清洁班仓库常配各种应急工具， 如手电、 水

44、桶、 干毛巾、 指示牌、 灭火器材等。 及时清理干净火灾遗留的杂物。5 .考前须知 雨雪天气作业宜穿胶鞋，不宜穿着塑料硬底鞋，以防滑倒。 暴风、暴雨天气注意高空坠物。 处理水管爆裂事故注意防止触电。 清理火灾现场要等到现场调查完毕后，须经有关部门批准后才能进展。大商场保洁质量标准及检查法一卖场检查 质量标准：高位无蜘蛛网，地面无垃圾、污迹。 检查法：抽查、高位目视。图二超市检查 质量标准：无垃圾杂物、无水渍、污渍。 检查法：每责任区抽查，目视检查。图三电扶梯检查 质量标准：扶手无浮灰、污渍，踏板无明显灰尘，玻璃明亮、干净、无污渍。 检查法：全面检查。图四消防通道检查 质量标准：目视无纸屑、杂物

45、、污迹，每个消防通道目视天花板无明显灰尘、蜘蛛网。 检查法：目视检查每个责任区。图五墙面、窗、扶手、电子门、消防栓管、电表箱、电报箱、宣传栏、楼道等开关等检查 质量标准：无蜘蛛网、痰迹，积尘，用纸巾擦拭100 平米，纸巾无明显污迹。 检查法：每责任区全面检查。六电梯检查 质量标准：电梯轿箱四壁干净无尘，无污迹、手印，电梯轨槽、显示屏干净无尘，轿厢干净无杂物、污渍。 检查法：全面检查。七办公室检查 质量标准：整洁，无杂物，墙面无灰尘、蜘蛛网，地面无污迹，桌椅、沙发、柜无灰尘，空气清新。 检查法：全面检查。图八灯罩、烟感器、出风口、指示灯检查 质量标准：目视无明显灰尘，无污迹。 检查法：每责任区抽

46、查、目视检查。图九玻璃门窗、镜面检查 质量标准：玻璃外表无污迹、手印，清刮后用纸巾擦拭，纸巾无明显灰尘。 检查法：每责任区抽查，全面抽查。十地下车库检查 质量标准： 地面无垃圾、杂物、积水、泥沙、油迹。 墙面目视无污渍，无明显灰尘。 标识牌、消防栓、公用门等设施目视无污渍，无明显灰尘。 检查法：每责任区抽查，全面检查。九、商场保洁小常识一地毯的清洗与保养与地砖、地板等地材相比，地毯属于高档易损品，在使用过程中需要小心保养，才能历旧常新。而在具体使用过程中，最好按以下方法进展保养。 避光：应尽量防止强烈的直射，以免地毯老化褪色。 防污：使用过程中不得沾染油污、酸性物质、有色液体等，如发生污染，应

47、立即用优质地毯清洗膏擦除。 去尘：地毯的面层纤维，易积聚灰尘，应经常用吸尘器沿着顺毛向清洁，不得使用齿状或边缘粗糙工具，以免损坏毛毯面层。 修复倒毛： 如地毯出现倒毛，用干净毛巾浸湿热水擦拭，并用梳子梳理顺直，用熨斗垫湿布顺毛熨烫，可恢复原状。 日常吸尘：定期使用吸尘器做吸尘清洁，可及时去除地毯外表的灰尘，使地毯保持光洁如新，同时保证室空气的清洁卫生。 去污渍：如果不小心将墨水、咖啡、酒、酱油、茶水等溅到地毯上，可在溅有污垢等的地用迪威、 迪美地毯除渍剂喷洒， 然后用干泡地毯水加上少量的水即可擦去。 防集中点压：在使用中，在家具的腿部接触地毯处，应放置垫层或经常移换家具。对磨损重的部位，除采取

48、用覆盖物加以保护外，还可调换位置使用。 有地毯的房间应注意通风、防潮，以免地毯发生虫蛀、霉变，如发现虫蛀、腐蚀等现象，应请专业人员修复。二地毯清洁小常识1 .地毯清洁 日常刷吸： 滚动的刷子不但能梳理地毯， 而且还能刷起浮尘和粘附性的尘垢，所以清洁效果比单纯吸尘要好。 及时去污：新的污渍最易去除，必须及时去除。假设待污渍枯燥或渗入地毯深部， 对地毯会产生长期的损害。 如果地毯上有污渍， 例如咖啡、 可乐或果汁等，可用一块 干布吸去液体，用一块湿布轻轻擦拭。如果污渍仍在，用地毯喷雾喷射污渍，然后让它变成粉状，按照普通吸尘一样的法，将其吸去。此外，每年应用蒸气清洗机将地毯清洗一次，它会一边喷出热蒸

49、气一边将污渍吸去。 定期清洁；行人频繁的地毯，需要配备打泡机，用干泡清洗法定期进展中期清洗，以去除粘性的尘垢。 地毯吸尘：因为尘埃藏积在地毯，会对纤维造成磨损，并且使地毯的颜色变得灰暗，在楼梯、大厅、走廊和走动频繁的地，每应吸尘 2 3 次，卧室也应至少每吸尘 1 次。2 .地毯清洁根据污染程度可进展局部清洗和全面清洗。局部清洗主要针对易污染的区域或者小块污染进展，有以下 2 种法： 将洗涤剂或清水喷洒在地毯上，用毛巾擦洗，最后吸干多余水分。 将配好的洗液喷射到地毯上，用带喷头和真空吸尘的清洗机进展真空吸尘。地毯与化学品接触后， 可能会产生化学污渍或出现褪色， 要防止地毯沾染一般常用的化学品，

50、如强力清洁剂及护肤品等。此外，地毯不能长期受直接照射，否那么会出现褪色的情况。三辨识材四步曲加工好的成品饰面材，其质量好坏可以从以下 4 个面来鉴别：一观：肉眼观察材的外表构造。一般来说，均匀的细料构造材具有细腻的质感， 为材之佳品； 粗粒及不等粒构造的材其外观效果较差，机械力学性能也不均匀，质量稍差。另外， 天然材中由于地质作用的影响，常在其中产生一些细脉动、 微裂隙， 材最易沿这些部位发生破裂，应注意剔除。至于缺棱少角更是影响美观，选择时尤应注意。二量：量材的尺寸规格。材的尺寸规格不适宜， 会影响拼接， 或造成拼接后的图案、 花纹、 影响装饰效果。三听：听材的敲击声音。一般而言、 质量好的、 部致密均匀且无显微裂隙的材， 其敲击声清脆悦耳； 相反，假设材部存在显微裂隙或细脉，或因风化导致颗粒间接触变松，其敲击声粗哑。四试：用简单的试验法来检验材质量好坏。通常在材的反面滴上一小滴墨水， 如墨水很快四处分散浸出， 即表示材部颗粒较松或存在显微裂隙，材质量不好；反之，假设墨水滴在原处不动，那么说明材致密，质地好。在成品板材的挑选上，由于材原料是天然的，不可能质地完全一样，在开采、加工中工艺的水平也有差异。多数材是有等级之分的，多也是按质论价的。