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1、一：事件回顾二：罪魁祸首“三聚氰胺”三：回顾与展望第1页/共6页 14个孩子12个肾衰竭 “6月28日解放军第一医院收治了第一例因患肾结石住院的婴儿，随后陆续有婴儿因同样疾病住进医院，到现在为止已经有14个“肾结石”孩子住进了医院。而且这些孩子的病情非常严重，除了有两个孩子没有出现肾衰竭的症状之外，其余12个孩子都出现了肾衰竭的症状。这种情况我以前从来没有见到过，他们都来自农村，均不满周岁，所喝的奶粉都来自同一品牌。 第2页/共6页奶粉事件的罪魁祸首“三聚氰胺” 三聚氰胺（sn j qng n）化学式：C3N3（NH2）3，俗称“密胺”、“蛋白精”，IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,
2、6-三胺”，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料。 它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g/L常温），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。第3页/共6页三聚氰胺为什么能充当蛋白质？ 我们知道测 定奶粉中蛋白质含量的常用方法是 “凯氏定氮法”，由于蛋白质含氮量比较 恒定，可由其氮含量计算蛋白质 含量。但该方法有个的缺陷： 如果样 品中含有除蛋白质以外的其他 含氮有机物，那么 测量的蛋白质含量 就会偏高。再来看三聚氰胺的一些性质：.白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水. 不法分子就是抓住了这两点，把三聚氰胺添加到奶粉中来提高蛋白质的含量，从而获取利益第4页/共6页奶粉事件给我们的教训 三鹿奶粉”事件举国震惊。毫无疑问，它无论对我国国际形象，还是民族企业发展前景，都产生了极具破坏性的影响 但痛定思痛，我们确实应该从这次事件中认真吸取教训，以这个反面教材为警示，把政府的监管工作做得更好，更到位，让消费者不仅从食品安全，而且也从住房安全、医疗安全、出行安全等方方面面，切实感受到市场环境出现的积极变化 1.公权私化要严加查办 2.尽快建立健全科学合理、职责分明的监管体制和程序 3.格执法，把好每一个关口第5页/共6页感谢您的观看！第6页/共6页
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