星级酒店信息化管理方案

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1、星级酒店信息化管理方案现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐、商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理，方晶星级酒店管理系统正是为此而设计的。方晶星级酒店管理系统作为方晶公司较早完成商品化的成熟产品，完全按照国家旅游管理局发布的“旅游涉外饭店计算机管理、服务信息系统建设规范”开发设计，在开发过程中以高星级酒店管理为标准，是一个集计算机技术、信息技术、网络通讯技术、数字语音技术、多媒体技术和酒店科学管理为一体的大型综合管理系统。本系统是一套适用于大

2、、中型星级酒店使用的优秀系统，操作简单，灵活性好、系统安全性高，运行稳定，实是酒店管理者的理想选择。方晶星级酒店管理系统的内容已经包括有：前台接待、前台收银、夜间审核、预订销售、 计费、餐饮管理、无线点菜、桑拿管理、一卡通消费管理、电子门锁管理系统、VOD视频点播系统、会员管理、考勤管理、人事工资、仓库管理、财务系统、经理查询等诸多管理层面，并不断地发展和完善。方晶星级酒店管理系统不仅具有功能完善、安全可靠、配置灵活、操作简单、模块组合简易的优点，而且具有友好的用户界面和很高的性能价格比，它能实时地收集、传递、加工、处理酒店信息和数据，形成一系列的决策文档、管理报表和财务报表。客户使用方晶星级

3、酒店管理系统管理起来井井有条，能使酒店获得更大的社会效益和经济效益。方晶酒店管理系统是按国家星级酒店标准化业务程序流式设计，采用先进的数据库系统和开发工具，经反复验证，在400多家酒店实际运行，并在全国用户中受到好评。系统功能特色4.1功能全面 系统按国家星级酒店标准化业务程序流式设计，功能模块全面，覆盖前台接待、收银管理、房态客史、会员管理、客房预订、程控计费（虚拟网计费）、仓库管理、人事工资管理、管家部管理、财务总帐、应收应付款管理、VOD视频点播等模块。是国内功能最为全面的酒店管理，不但能全面满足星级酒店当前的日常业务需求，更能适应酒店日后的业务扩展，真正为高速酒店的管理及决策提供强有力

4、的支持。4.2 性能稳定通过合理而先进的网络设计及软、硬件的优化选型，足可保证系统的可靠性与容错性。系统以用户需求为目标，以方便用户为原则，同进融入先进的管理经验，在通用的成熟的方晶酒店管理系统的框架下，根据用户的实际需求功能情况，为用户进行二次开发，度身订造一套先进的酒店管理系统，并4.3 操作简单采用Windows 图形界面，每一步骤的操作都经过精心的设计，将复杂的统计运算过程隐藏于简单的操作之下，支持纯键盘操作，实时详尽的在线帮助更免除使用者的烦恼。系统的设计能降低使用前的培训、实施和使用中的维护时间。4.4 先进灵活系统充分应用现有成熟的计算机技术，网络技术，软件开发技术，为用户提供高

5、性能的系统。系统运用先进的客户/服务器结构，采用高性能的32位大型网络数据库，可采用先进的在线预订及Web发布技术，能满足大型连锁酒店的日常运营、移动办公、开展电子商务等的需要。同时酒店可自行灵活设置参数和各种代码，适应自己的特殊需要。4.5 易于扩充本系统的设计采用标准的控件架构技术，以提高系统的开放性及可扩充性，方便以后业务的扩展和系统扩容，适应企业未来的需要。系统本身可无缝集成方晶财务总帐系统、方晶VOD视频点播系统、一卡通系统、也可和其他如方晶CRM客户关系系统等进行集成，为用户提供一个全面、易于扩充的解决方案，充分保护系统的投资。4.6无忧维护方晶通过遍及全国的办事处及经销网络提供免

6、费一年维护、免费升级服务，对于无经销网络的地区，通过先进的远程监控系统进行远程维护，真正解除用户的后顾之忧。系统同时以易于维护为目标，保证酒店系统24小时不间断的运营。4.7数据安全保密采用大型网络数据库，数据保密、安全。采用严格的权限管理，杜绝未经授权的访问。系统对数据进行分级处理，对关键的营业数据进行严格的保护，保护您的商业秘密。 第五章 方晶星级酒店管理系统主要功能介绍5.1客房预订 对客房进行预订管理、分房，对客情进行预测管理1、预订单录入：可根据客史信息迅速作出处理，加快预订录入速度，预订时自动检查黑名单，及时作出相应警示处理；2、预订单变更修改；3、预订确认；4、应到未到处理；5、

7、未确认预订单处理； 6、预订方式分类统计：可统计不同预订方式，预订来源等为酒店提供业务支持；7、单位及旅行社预订报表；8、客情预测表；9、房态预报表；10、 可用房查询：随时实时动态查询可用房情况。5.2前台接待对散客、团体、预订客人进行入住登记处理、制卡，团体入住的分房，费用处理，提供各种前台报表散客入住；预订客人入住：对已经确认的预订单作快速入住登记；团体入住开房：团体入住、分房、费用管理；制卡（采用方晶公司提供的电子门锁）；换房处理；加床处理；折扣调整处理；现住客人查询：可按帐号、姓名、到店日期、离店日期、房号、团队帐号、国籍，分别对在店客人信息进行查询；历史客人查询；房帐、客帐转帐处理

8、。特点：团体业务处理方便，迅捷团体成员信息可预先输入或入住后输入可处理团体成员分批次入住，散客转团队，团队转散客、整进整出、整进散出、散进整出、团队帐务和成员帐务处理有条不紊团队订单、订单建立、修改、取消、打印、确认、状态设置支付说明：定义团队支付的费用项目，结帐时系统自动快速分类处理团体分房：实现团体自动快速分房成员录入：可预先录入或入住后录入5.3前台收银1、帐单处理：对客帐或房帐进行处理，单项帐单的查询、结帐；2、收款处理：付一笔款，提供付款、金额转帐、押金处理等；3、结帐处理：可灵活处理单项结算、退房离店结算、团体结算、挂帐处理、帐号冻结等处理；4、团体业务处理：可设定的团体支付说明，

9、自动结帐，分清团体总帐和团员帐；5、帐务调整：对已审过的帐务进行更改，并注明原因；6、帐单查询，打印；7、特殊帐号处理：可对酒店设置的特殊帐号客人帐务单独处理。5.4夜间核数1 房租核数过帐：对帐单及付款进行审核，自动过租；2 交班；3 提供各部门营业收入日报表、住客催款报表、当班收款报表、当班消费报表等报表。5.5客史分析管理1. 现住客人查询；2. 客史查询；3. 客源统计分析；4. 可查询客史入住时的所有明细资料、消费及付款情况。5.6房务中心（管家部）1 可用房查询：实时按房号、房间类型进行可用房查询；2 客房维护：客房新增、调价、状态更改；3 房态图：动态刷新房态图；4 工程部:客房

10、维修记录、登记、报表、实时房态更新；5 客房物品维护：耗用物品、固定资产录入、维护；6 客人房间遗失物品、索赔登记；7 房态统计：可以统计最新的客房营业信息，包括客房统计数据和 客人统计数据，提供统计数据显示、打印、查询等功能；8 提供客房统计报表、维修房报表、在住散客报表、在住团队报 表、长包房报表、在住贵宾报表、明日离店客人报表等报表。5.7餐饮娱乐管理（点单、落单、收银一体化）1. 开单：支持分类列表选择及快速代码输入；2. 改单：支持查询历史单及修改；3. 支持前台挂帐，实现客人多处，多次消费，一次性结帐处理；4. 支持多种收款方式：现金、支票和各种信用卡；5. 服务费计算，优惠计算，

11、加收计算；6. 最低消费处理；7. 可进行计时及到钟提醒；8. 结帐及报表；9. 帐务查询；10. 报表处理；其它收银站点功能类似，利用本公司的通用收银管理模块，还可以方便将收银站点扩充至如咖啡厅、桑拿、保龄球馆、游泳池、商场、商务中心等部门，满足日后系统的升级需要。5.8仓库管理系统1) 物品采购订单管理；物品入库单、部门领用单、仓库直拨单、报损单、盘点单管理；1） 盘赢、盘亏处理；2） 酒店各部门在用物资管理；3） 提供多种报表查询及打印功能；4） 物品的入库、出库、转库、退货、退库、盘点、报损管理；5） 单据审核，单据记帐；6） 物品收支汇总、收支明细；7） 供应商货款明细；8） 部门、

12、仓库台帐；9） 部门成本核算；提供供应商信息管理、供应商比价管理管理、积压及不足物资、仓库分类报表、盘点结存报表、适应酒店总仓、酒巴、厨房、楼层、等复杂的多仓库管理。5.9、 程控 计费管理1） 可对国际、国内长途 进行自动计费；2） 可对农村 、郊县 、特殊局向 （如168声讯台等）进行自动计费；3） 可对市内 按局向进行自动计费。；4） 可灵活建立和修改各种 收费标准及个各种附加费、服务费等，以满足不同地区、不同用户的要求；5） 可设置操作员操作权限，不同权限对应不同的密码；6） 提供任何时段任何 的话费查询、帐单打印功能，提供各种报表格式，随时可打印日、月、年报表；7） 可设定国家法定节

13、假日半价计费功能；8） 与前台系统实现无缝连接等。*参数定义：根据交换机类型进行参数设置；* 费率：可设置本地、 、国内、国际、上网等 的基本费率，并可设置服务费，附加费等；*计费优惠设置：对优惠价时段、优惠比例进行灵活设置；*统计报表：可按部门、区域、时段、分机、房号等进行话费统计分析。5.10人事工资管理系统1. 人事档案建立；2. 人事档案查询；3. 职务调动；4. 员工培训；5. 工资项目定义；6. 工资发放；7. 工资报表；具有多种人事工资报表，可支持员工图像格式存储，并可自由定义工资项目及公式，灵活适应酒店的需要。5.11财务管理系统 客房收入类总日报表、离店客人汇总报表、离店客人

14、明细报表、营收分析报表、夜间报表；餐厅收银日营业报表、分类营业报表、营业品种排行报表、人类统计分析报表、交班及上交金额报表等。还包括固定资产台帐、固定资产管理等。5.12 IC卡管理系统（一卡通、会员管理） IC卡定义、IC卡作废处理、清退卡款、持卡维护等。用于发放各类会员卡，定义会员消费，查询会员的会籍档案、消费情况。本系统可以针对不同客人、不同消费终端进行定义，针对不同客人有不同折扣率，不同消费终端返点点数不同，因为利润毛利不同。1) 对于申请购买消费卡的客人，可根据所交现金或支票面额，输入客人有关信息后，制作消费卡;2) 客人凭消费卡可在酒店内的中西餐厅、商场、酒吧、茶艺、歌舞厅、桑拿、

15、保龄球、健身房等消费点进行记帐收费;3) 对于已消费完卡内面额还想增加卡款的客人，可以到前台办理充值手续;4) 没有消费完卡内面额的客人，可以到前台办理清退卡款手续，操作员确认客人卡内资料后将卡内额退回给客人，并将该卡的使用状态置为作废;5) 丢失了消费卡的客人，可到前台办理挂失手续，操作员根据客人的资料查到相应的消费卡，将其使用状态改为挂失即可。使用消费卡可实现客人基本信息及消费情况的查询。5.13 PDA-无线点菜A、功能简介1可存储8000条菜肴信息：完全包含中西菜谱的全部内容。2触摸屏输入方式：所有操作用触摸笔点击屏幕轻松完成。3大显示屏显示：每屏以10道菜显示浏览。 4多方式检索菜谱

16、：顾客可随意以菜肴类别、地方菜、特色菜、特价菜、套菜等方式浏览、选菜; 另外，所具有的增、删除键可方便顾客对点菜的取舍和修改。5菜单校对功能：如客人所选菜已卖完，即时提示客人。 6汇总、列表功能：查看所点菜目并计算总价，方便顾客总体了解自己的消费信息。7无线传输功能：发送点菜信息的同时也发送点菜桌号、服务员编号等一次性后台管理软件所需的全部数据。 8查询功能：查询已上菜数目及尚未上的菜的信息，顾客点菜全部上完时提醒顾客；查询具体菜的制作进程，如：尚未制作，正在制作，制作完成。 9催菜、缓菜：顾客催促上菜或要求暂缓上菜。 10退菜：顾客可退去尚未制作或口味不合的菜。 11结帐：顾客通知帐台结帐。

17、 12查询各餐桌（包房）买单情况：在客人离开酒店前，服务员用点菜通查询其是否买单，从而杜绝跑单。 13. 转台、并台、清台： 客人或服务员只要轻轻用笔在触摸屏上一点，便能完成客人的并台、转台、清台操作。14. 拼音输入、编号输入、手写输入：客人或服务员可通过拼音输入、编号输入、手写输入进行点菜操作。15. PDA密码设置：为了防止他人乱用PDA，可设置PDA密码。16. 防摔：此点菜PDA采用高强度防摔外壳。B、PDA系统性能参数1. 数据存储量大，16M bit，可存储8000条菜肴信息。 2. 大屏幕显示，每页可以显示10条菜单。 3. 加强16色灰度，可调节。 4. 内置大容量可充电高效锂电池，容量大于1800mAh,工作时间长。 5. 系统功能十分丰富，还可根据客户要求增加删减。 6. 支持无线数据下载。 7. 支持在线升级。 8. 可附加吊绳，携带方便。 9. 通信工作频率在ISM频段，无需申请频点，免去通信使用费用。 10. 设备抗干扰能力强,传输距离远,在视距情况下,可靠传输距离400m(BER=10-3)。 11. 多信道，可以软件设置，十分方便多点通信、组网。 12. 直角平面，造型美观，色彩搭配时尚。 13. 系统界面直观、简捷 14. 用户操作简单、容易上手。