《山东省德州市夏津实验中学九年级生物第一章人的生活需要营养复习无答案通用》由会员分享，可在线阅读，更多相关《山东省德州市夏津实验中学九年级生物第一章人的生活需要营养复习无答案通用（3页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、山东省德州市夏津实验中学九年级生物第一章 人的生活需要营养复习教学内容：一 预习提纲 （看谁的收获最多）（一）食物的营养成分 1. 食物中的六大营养物质是 、 、 、 、 、 。其中 、 、 是人体需求量最多的有机物。2. 是最重要的供能物质， 是备用能源物质， 是构成组织细胞的基本物质，也是人体 、 、生命活动的调节等的物质基础。3. 夜盲症是缺乏 引起的，应多吃 等食物。但植物性食物中不含 ，胡萝卜、玉米中所含的 可以在人体内转化成它。4 神经炎、脚气病是缺少 ，坏血病是缺少 ，缺少维生素D时，儿童会患 ，成人患 。 有一个重要特性，它能使紫色的高锰酸钾退色。5. 水占人体体重的 ，在 、
2、 等方面都有重要作用。6 在无机盐中， 是构成牙齿和骨骼的重要成分， 缺少时儿童易患 病，中老年人易患 症。 是血红蛋白的组成成分，饮食中长期缺乏易患 。 是合成甲状腺激素的原料，长期缺乏易患 ，俗称 病。（二）消化和吸收1. 消化系统由 和 组成。 是一条很长的管道，包括 、 、 、 、 、 、和 。消化腺可以分为两类：一类是位于消化道外的大消化腺，如 、 、和 。另一类是分布在消化道 壁内的小腺体，如 和 。2. 食物在 的过程叫做消化。可以分为物理消化（如 、 ）和化学消化如 。3. 消化道中最膨大的部位是 ，分泌的消化液叫 ，呈_ 性，对 具有初步的消化作用。最长的部分是 ，是消化和吸
3、收的主要器官。里面有三种消化液分别是 、 、 。其中 不含消化酶，但能将脂肪乳化成 。4. 营养物质通过 进入 的过程，叫做吸收。各段消化道的吸收能力不同， 、 、 基本没有吸收能力，胃能吸收少量的 、 和 。大肠吸收少量的 、 和部分 。 5. 小肠是主要的吸收器官有以下几个特点：小肠很 ，小肠壁的内表面有大量 ，上有许多 的突起。小肠绒毛的壁很 ，只由 构成。绒毛中有丰富的 。（三）合理膳食与食品安全 1. 营养学家将人的膳食结构形象地设计成“ ”。 2. 蔬菜是 、 、 的主要来源3. 早、中、晚餐的能量摄入应分别占 、 、 。二 师生探究（动手动脑共提高） 1. 有两种蔬菜，怎样证明哪
4、一种蔬菜中维生素C的含量较高呢? 2. 在口腔对淀粉的消化作用探究活动中，为什么要用370 C的温水为试管保温？3. 在馒头的消化过程中，牙齿、舌和唾液的作用有什么区别？其中起决定作用的因素是什么？4. 你认为狼吞虎咽和细嚼慢咽哪一种进食方式好？ 教学反思：轻松自由屋三 当堂达标 （检测你自己） 1. 连线找朋友 维生素Aa 神经炎、脚气病维生素B1 b 夜盲症、干眼病维生素C c 骨质疏松症钙 d 贫血铁 e 地方性甲状腺肿碘 f 坏血病2. 吃馒头时越嚼越感觉到甜，这是因为 （ ） A.唾液可变成葡萄糖 B.淀粉可变成葡萄糖 C.淀粉被分解成麦芽糖 D.麦芽糖分解成葡萄糖3. 能吸收维生素
5、的消化器官有 （ ） A. 小肠和大肠 B.胃和小肠C 口腔和小肠 D. 胃和大肠 4. 一日三餐中，所获能量最高的 （ ） A. 早餐 B. 午餐 C.晚餐 D. 三餐均等 5据图回答问题 回答各标号的名称。A B C 四 拓展延伸 (扬帆远航)1.有的成分如淀粉,脂肪,蛋白质只有被消化之后才能被吸收,消化腺分泌的消化液中含有不同的消化食物的酶,有的消化液只含有一种酶,有的消化液含有多种酶,下列各组消化液中含酶种类最多的一组是( ) A.肠液与胃液 B.胃液与胰液 C.胰液和肠液 D.肠液和唾液2四位同学参加运动会的长跑项目,他们各自准备了一些补充能量的食物.甲准备了一些糖,乙准备了一些牛肉
6、干,丙准备了一些水果,丁准备了一些奶油蛋糕,请问哪位同学的最实用 ( ) A甲 B 乙 C丙 D丁3在盛有一定量植物油的试管内,加入一组配制消化液,充分震荡后置37温水中,约1 小时后,试管内植物油不见了,则配制的这组消化液可能是 ( ) A胰液,肠液和胆汁 B唾液,胃液和肠液 C胃液和胆汁 D胰液和肠液4人患急性肠胃炎,造成严重脱水的最主要原因是( )A喝进的水大量随尿排出 B汗液蒸发过多C病人喝水过少 D喝进的水不能吸收入血5防止夜盲症和骨质疏松症的最佳食物是( )A胡萝卜 B动物肝脏 C新鲜蔬菜 D标准面粉 6在消化道中,催化蛋白质分解为可吸收物质的消化酶来自( )唾液腺 胃腺 肠腺 胰
7、腺A B C D7下列食物的成分中,不经过消化,可以直接被消化道吸收的是( ) A水,脂肪,无机盐 B水,维生素,蛋白质C脂肪,淀粉,蛋白质 D水,无机盐,维生素8下面是给佝偻病小儿开的药方,其中最科学的一组是( ) A钙片,鱼肝油B钙片 C钙片,葡萄糖 D钙片,生长激素五 中考链接（亲身体验一下吧） 1. 小新同学最近刷牙时经常牙龈出血，应多吃一些富含哪种维生素丰富的食物（ ） A维生素A B.维生素E C.维生素C D.维生素D 2. 此图表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质、脂肪被消化的数量变化分析并回答问题。 甲表示_ 的消化曲线，因为其到了 _ 开始被消化。 丙表示 的消化曲线，因为在 就开始被消化。 这三种营养物质在 中都可以被消化，而在 中则都不被消化。
山东省德州市夏津实验中学九年级生物第一章人的生活需要营养复习无答案通用
