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1、家庭面包的各种做法蒸面包是大家生活中很常见的，面包可以按照自己喜欢的口 味去制作，水蒸面包、蒸燕麦面包等，蒸的面包比较清淡合适小 孩老人吃，大家生活中早餐又多了一种选择，早起一杯牛奶一个 蒸面包简单有营养，面包的做法有很多种，挑选自己喜欢的方式， 健康的生活少吃烤面包，今天会给大家分享蒸面包大全。一、蒸面包材料酪母，面粉，鸡蛋，糖，芝麻，牛奶，果酱做法1 .用酪母，牛奶，鸡蛋，芝麻，糖和面发酯2 .将发酪好的面擀成饼，将上面涂满果酱，卷成卷3 .上锅蒸20分钟，出锅后切成片，即可二、水蒸面包原料：高筋粉250g、酪母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、 黄油20g、老面100g o
2、做法：1、高筋粉250g、酪母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖 30g、黄油20g、老面100g,揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本 发酪到2倍大；2、分成6块面团，滚圆松弛15分钟;3、再整形成球形，第二次发酪到 2倍大，表面涂蛋液，撒上 熟芝麻；4、把一盘沸腾的水放进烤箱底部，再预热烤箱至180度，这样烤箱中积攒了大量的水蒸气，烤出的面包组织湿润松软。放在 中间的一层，上下火烘焙 20分钟。时间到出炉放凉，一个个光滑圆滚的汉堡坯就做好了。三、蒸燕麦面包食材主料；燕麦片1/2杯、面包粉3杯、辅料水350mll、盐1小勺、植物油2大勺、红糖4大勺、干酪母1.5小勺、 奶粉3大勺1.把所有材料按主料的排列顺序放入面包机中2.按和面的键，时间约一个半小时；3、和好的面团；4、发酪的面团；5、把发酪好的面团倒在铺在面粉的案板上,排出空气重新和成光滑的面团；6、分成一个个小剂子，弁和成圆形成面包状7、在面团上刷一层鸡蛋液，弁撒上少量的芝麻 ；放温暖处进 处第二次发酪，时间约半小时左右；8、然后上锅蒸熟即可，时间约 20分钟以上所述大家通过了解是不是知道蒸面包的做法了呢，学着 吧有时间就可以做给自己的家人和孩子吃，比外面的烤面包好多了，外面的面包会添加防腐剂在家蒸的知根知底，为了自己的身 体还是要收藏起来想吃的时候就自己动手做，希望大家的生活每 天都充满阳光。
家庭面包的各种做法
