高一化学 化学实验基本PPT课件

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1、我们使用的高中化学教材我们使用的高中化学教材第1页/共79页高中化学课程结构高中化学课程结构高高中中化化学学 必修模块 化学1，化学2选修模块化学与生活化学与生活化学与技术化学与技术物质结构与性质物质结构与性质化学反应原理化学反应原理有机化学基础有机化学基础实验化学实验化学第2页/共79页第3页/共79页一、化学实验安全一、化学实验安全4. 重视并逐步熟悉污染物和废弃物重视并逐步熟悉污染物和废弃物 的处理方法的处理方法（如仪器和药品的使用、加热等）（如仪器和药品的使用、加热等）3. 掌握正确的操作方法掌握正确的操作方法（如着火和烫伤的处理方法）（如着火和烫伤的处理方法）2. 了解安全措施了解安

2、全措施1. 遵守实验室规则遵守实验室规则第4页/共79页化学实验规则化学实验规则1.进实验室进实验室前前，应先预习实验，明确实验，应先预习实验，明确实验目的、原理和方法，严禁不预习进实验室。目的、原理和方法，严禁不预习进实验室。2. 进实验室进实验室后后，应先检查实验用品是否齐全。，应先检查实验用品是否齐全。3. 实验过程实验过程中中，应严格遵守各项实验操作规程，应严格遵守各项实验操作规程，严禁随便地进行无关的实验，不得大声喧哗。严禁随便地进行无关的实验，不得大声喧哗。4. 实验完毕后实验完毕后，应将仪器洗净，整理清洁，应将仪器洗净，整理清洁实验台。实验台。5. 有意外事故有意外事故，应及时向

3、老师报告。，应及时向老师报告。第5页/共79页进行化学实验必须注意实验安全。下列说法正确的是进行化学实验必须注意实验安全。下列说法正确的是A不慎将酸溅到眼中，应立即水洗，边洗边眨眼睛不慎将酸溅到眼中，应立即水洗，边洗边眨眼睛B不慎将浓碱溶液沾到皮肤上，要立即用大量水冲不慎将浓碱溶液沾到皮肤上，要立即用大量水冲洗，然后涂上硼酸溶液洗，然后涂上硼酸溶液C不慎将酒精洒到桌面上着火时，可用水将其扑灭不慎将酒精洒到桌面上着火时，可用水将其扑灭D配制硫酸溶液时，可先在量筒中加入一定体积的配制硫酸溶液时，可先在量筒中加入一定体积的水，再在搅拌下慢慢加入浓硫酸水，再在搅拌下慢慢加入浓硫酸第6页/共79页二、混

4、合物的分离与提纯二、混合物的分离与提纯第7页/共79页除杂除杂 问题问题 如何除去粗盐中的杂质如何除去粗盐中的杂质二、混合物的分离与提纯二、混合物的分离与提纯第8页/共79页除杂除杂 问题问题 如何除去粗盐中的杂质如何除去粗盐中的杂质二、混合物的分离与提纯二、混合物的分离与提纯第9页/共79页除杂除杂除不溶性杂质除不溶性杂质 问题问题 如何除去粗盐中的杂质如何除去粗盐中的杂质二、混合物的分离与提纯二、混合物的分离与提纯不溶性泥沙第10页/共79页除杂除杂除不溶性杂质除不溶性杂质除可溶性杂质除可溶性杂质 问题问题 如何除去粗盐中的杂质如何除去粗盐中的杂质二、混合物的分离与提纯二、混合物的分离与提

5、纯不溶性泥沙可溶性CaCl2、MgCl2及一些硫酸盐（如Na2SO4)第11页/共79页操作步骤：溶解，配成溶液 加稀盐酸酸化（防止CO32-和SO32-的干扰）,无沉淀。 滴加BaCl2溶液 问题问题 如何除去粗盐中的杂质如何除去粗盐中的杂质1、除不溶性的杂质（泥沙）：溶解 过滤 蒸发2、粗盐中可溶性杂质的检验（硫酸盐）：实验现象：产生白色沉淀。实验结论：证明溶液中有SO42-.第12页/共79页思考2 加入的试剂顺序有何要求？ 问题问题 如何除去粗盐中的杂质如何除去粗盐中的杂质加入的试剂顺序要求：加入的试剂顺序要求：NaNa2 2COCO3 3必须在必须在BaClBaCl2 2之后，稀盐酸

6、之后，稀盐酸最后加入最后加入。3、除粗盐中可溶性杂质（CaCl2、MgCl2、Na2SO4）：思考1 加入的试剂为什么要过量？加入试剂过量是为了使杂质离子反应完全。其过量部分加入试剂过量是为了使杂质离子反应完全。其过量部分由后续加入的试剂除去由后续加入的试剂除去。4、 如果过滤是为了得到洁净的沉淀物，则如何洗涤沉淀物？沿玻璃棒向漏斗中注入适量的蒸馏水，浸没沉淀物，等沿玻璃棒向漏斗中注入适量的蒸馏水，浸没沉淀物，等水滤出后，再重复加水洗涤至干净。水滤出后，再重复加水洗涤至干净。第13页/共79页过滤和蒸发过滤和蒸发过滤操作口诀过滤操作口诀: :漏斗烧杯玻璃棒，三样仪器不能少。漏斗烧杯玻璃棒，三样

7、仪器不能少。一贴二低三要靠，滤渣记得要洗涤。一贴二低三要靠，滤渣记得要洗涤。蒸发操作口诀蒸发操作口诀: :皿架玻棒酒精灯，加热搅拌不放松。皿架玻棒酒精灯，加热搅拌不放松。液体少时停加热，熄灯之后余热干。液体少时停加热，熄灯之后余热干。第14页/共79页除杂原则除杂原则第15页/共79页不增不增不减不减易分易分除杂原则除杂原则第16页/共79页不增不增不减不减易分易分不引入不引入新的杂新的杂质。质。除杂原则除杂原则第17页/共79页不增不增不减不减易分易分不引入不引入新的杂新的杂质。质。不消耗不消耗被提纯被提纯的物质的物质除杂原则除杂原则第18页/共79页不增不增不减不减易分易分不引入不引入新的

8、杂新的杂质。质。不消耗不消耗被提纯被提纯的物质的物质杂质转化杂质转化为沉淀、为沉淀、气体等，气体等，易分离易分离出去。出去。除杂原则除杂原则第19页/共79页分离与提纯分离与提纯: :第20页/共79页1. 物质的分离物质的分离是利用两种物质的性质不同，选择不同是利用两种物质的性质不同，选择不同的方法使两种物质分离开，再恢复至原状态（若原来的方法使两种物质分离开，再恢复至原状态（若原来是固体，最后还是固体）。是固体，最后还是固体）。分离与提纯分离与提纯: :第21页/共79页1. 物质的分离物质的分离是利用两种物质的性质不同，选择不同是利用两种物质的性质不同，选择不同的方法使两种物质分离开，再

9、恢复至原状态（若原来的方法使两种物质分离开，再恢复至原状态（若原来是固体，最后还是固体）。是固体，最后还是固体）。2. 物质的提纯物质的提纯是利用被提纯物质和杂质性质的差异，是利用被提纯物质和杂质性质的差异，采用不同的方法除去杂质。与物质的分离不同的是采用不同的方法除去杂质。与物质的分离不同的是杂质不需要恢复原状态。杂质不需要恢复原状态。分离与提纯分离与提纯: :第22页/共79页1. 物质的分离物质的分离是利用两种物质的性质不同，选择不同是利用两种物质的性质不同，选择不同的方法使两种物质分离开，再恢复至原状态（若原来的方法使两种物质分离开，再恢复至原状态（若原来是固体，最后还是固体）。是固体

10、，最后还是固体）。2. 物质的提纯物质的提纯是利用被提纯物质和杂质性质的差异，是利用被提纯物质和杂质性质的差异，采用不同的方法除去杂质。与物质的分离不同的是采用不同的方法除去杂质。与物质的分离不同的是杂质不需要恢复原状态。杂质不需要恢复原状态。分离和提纯的原理和方法基本相同，主要的方法有分离和提纯的原理和方法基本相同，主要的方法有物理方法和化学方法两类。物理方法和化学方法两类。分离与提纯分离与提纯: :第23页/共79页（1）物理方法）物理方法利用物质物理性质的不同，采用相应的分离方法。利用物质物理性质的不同，采用相应的分离方法。分离与提纯分离与提纯: :第24页/共79页常用的物理分离和提纯

11、的方法有：常用的物理分离和提纯的方法有： 溶解、过滤、结晶、升华、液化、溶解、过滤、结晶、升华、液化、蒸馏、分馏、萃取等。蒸馏、分馏、萃取等。（1）物理方法）物理方法利用物质物理性质的不同，采用相应的分离方法。利用物质物理性质的不同，采用相应的分离方法。分离与提纯分离与提纯: :第25页/共79页（2）化学方法）化学方法如：如： 沉淀法沉淀法(将溶液中的杂质转化为沉淀而除去将溶液中的杂质转化为沉淀而除去)、 转化法转化法(将杂质转化为要保留的物质将杂质转化为要保留的物质)等等化学方法是利用两种物质化学性质的差异，选用一种化学方法是利用两种物质化学性质的差异，选用一种或几种试剂使之与混合物中的某

12、一物质反应，生成或几种试剂使之与混合物中的某一物质反应，生成沉淀或生成与水不相混溶的液体，或使生成易溶于沉淀或生成与水不相混溶的液体，或使生成易溶于水的物质，或转化成难溶的气体，然后再用物理方法水的物质，或转化成难溶的气体，然后再用物理方法分离。分离。分离与提纯分离与提纯: :第26页/共79页（2）化学方法）化学方法如：如： 沉淀法沉淀法(将溶液中的杂质转化为沉淀而除去将溶液中的杂质转化为沉淀而除去)、 转化法转化法(将杂质转化为要保留的物质将杂质转化为要保留的物质)等等化学方法是利用两种物质化学性质的差异，选用一种化学方法是利用两种物质化学性质的差异，选用一种或几种试剂使之与混合物中的某一

13、物质反应，生成或几种试剂使之与混合物中的某一物质反应，生成沉淀或生成与水不相混溶的液体，或使生成易溶于沉淀或生成与水不相混溶的液体，或使生成易溶于水的物质，或转化成难溶的气体，然后再用物理方法水的物质，或转化成难溶的气体，然后再用物理方法分离。分离。分离与提纯分离与提纯: :第27页/共79页蒸馏和萃取蒸馏和萃取第28页/共79页1. 原理原理: 蒸蒸 馏馏 利用混合物中各组分利用混合物中各组分沸点沸点不同，使不同，使低沸点低沸点 组分蒸发再冷凝，以分离整个组分。组分蒸发再冷凝，以分离整个组分。第29页/共79页2. 2. 装装置置蒸蒸 馏馏第30页/共79页蒸馏烧瓶蒸馏烧瓶2. 2. 装装置

14、置蒸蒸 馏馏第31页/共79页冷凝管冷凝管蒸馏烧瓶蒸馏烧瓶2. 2. 装装置置蒸蒸 馏馏第32页/共79页冷凝管冷凝管 牛角管牛角管（尾接管）（尾接管）蒸馏烧瓶蒸馏烧瓶2. 2. 装装置置蒸蒸 馏馏第33页/共79页冷凝管冷凝管牛角管牛角管锥形瓶锥形瓶蒸馏烧瓶蒸馏烧瓶2. 2. 装装置置蒸蒸 馏馏第34页/共79页3. 适用适用: :蒸蒸 馏馏除去液体中易挥发、难挥发、除去液体中易挥发、难挥发、 不挥发的杂质不挥发的杂质分离分离沸点相差较大的沸点相差较大的液态混合物液态混合物第35页/共79页4. 蒸馏操作注意事项：蒸馏操作注意事项：（1）蒸馏烧瓶中液体量不得超过容积的）蒸馏烧瓶中液体量不得超

15、过容积的2/3。（2）温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶）温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶支管口支管口处。处。（3）为防止）为防止爆沸爆沸，应在蒸馏烧瓶中加几块沸石或，应在蒸馏烧瓶中加几块沸石或 碎瓷片。碎瓷片。（4）冷凝管中冷水从）冷凝管中冷水从下口进下口进入，入，上口出上口出。先通冷凝先通冷凝 水，再开始加热。水，再开始加热。（5）按各组分的沸点控制蒸馏温度。）按各组分的沸点控制蒸馏温度。（6）停止加热后，应继续通冷凝水，以冷凝冷凝管）停止加热后，应继续通冷凝水，以冷凝冷凝管 中的蒸汽。中的蒸汽。蒸蒸 馏馏第36页/共79页5. 蒸馏的应用蒸馏的应用 海水的淡化海水的淡化 酿酒酿酒蒸蒸 馏馏第37页

16、/共79页阅读下列材料，回答问题：阅读下列材料，回答问题：酒精、苯、酒精、苯、CCl4、煤油都是有机溶剂，、煤油都是有机溶剂，大多数有机溶剂（如苯、大多数有机溶剂（如苯、CCl4、煤油等）、煤油等）不溶于水，有机溶剂之间大都能互溶。不溶于水，有机溶剂之间大都能互溶。碘（碘（I2）在水中溶解度小，易溶于有机）在水中溶解度小，易溶于有机溶剂；溴的性质与碘相似。溶剂；溴的性质与碘相似。如何从碘水中提取出碘？如何从碘水中提取出碘？第38页/共79页【实验实验1-4 】用用CCl4萃取碘水（饱和）中的萃取碘水（饱和）中的 I2步骤：步骤：检漏检漏向溶液中向溶液中加萃取剂加萃取剂振荡振荡静静置置分液分液检

17、漏的方法：检漏的方法：在分液在分液漏斗中注入少量的水，漏斗中注入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是塞上瓶塞，倒置看是否漏水，若不漏水，否漏水，若不漏水，把瓶塞旋转把瓶塞旋转1801800 0，再倒，再倒置看是否漏水。置看是否漏水。第39页/共79页【实验实验1-4 】用用CCl4萃取碘水（饱和）中的萃取碘水（饱和）中的 I2仪器：仪器：分液漏斗，带铁圈的分液漏斗，带铁圈的铁架台，烧杯铁架台，烧杯步骤：步骤：检漏检漏向溶液中向溶液中加萃取剂加萃取剂振荡振荡静静置置分液分液第40页/共79页【实验实验1-4 】用用CCl4萃取碘水（饱和）中的萃取碘水（饱和）中的 I2现象：现象：仪器：仪器：分液漏斗，带

18、铁圈的分液漏斗，带铁圈的铁架台，烧杯铁架台，烧杯步骤：步骤：检漏检漏向溶液中向溶液中加萃取剂加萃取剂振荡振荡静静置置分液分液第41页/共79页【实验实验1-4 】用用CCl4萃取碘水（饱和）中的萃取碘水（饱和）中的 I2现象：现象：液体分层液体分层上层液体显上层液体显( )色色下层液体显下层液体显( )色色仪器：仪器：分液漏斗，带铁圈的分液漏斗，带铁圈的铁架台，烧杯铁架台，烧杯步骤：步骤：检漏检漏向溶液中向溶液中加萃取剂加萃取剂振荡振荡静静置置分液分液第42页/共79页【实验实验1-4 】用用CCl4萃取碘水（饱和）中的萃取碘水（饱和）中的 I2现象：现象：液体分层液体分层上层液体显上层液体显

19、( )色色下层液体显下层液体显( )色色浅黄浅黄仪器：仪器：分液漏斗，带铁圈的分液漏斗，带铁圈的铁架台，烧杯铁架台，烧杯步骤：步骤：检漏检漏向溶液中向溶液中加萃取剂加萃取剂振荡振荡静静置置分液分液第43页/共79页【实验实验1-4 】用用CCl4萃取碘水（饱和）中的萃取碘水（饱和）中的 I2现象现象液体分层液体分层上层液体显上层液体显( )色色下层液体显下层液体显( )色色浅黄浅黄紫紫步骤：步骤：检漏检漏向溶液中向溶液中加萃取剂加萃取剂振荡振荡静静置置分液分液仪器：仪器：分液漏斗，带铁圈的分液漏斗，带铁圈的铁架台，烧杯铁架台，烧杯若将若将CClCCl4 4改为改为苯苯，则上层液体，则上层液体显

20、显紫色紫色，下层液体显，下层液体显浅黄色浅黄色。第44页/共79页萃取和分液萃取和分液萃取萃取利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从溶解度较小的溶剂中转移用一种溶剂把溶质从溶解度较小的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中。到溶解度较大的溶剂中。第45页/共79页萃取和分液萃取和分液萃取萃取利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从溶解度较小的溶剂中转移用一种溶剂把溶质从溶解度较小的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中。到溶解度较大的溶剂中。第46页/共79页萃取和分液萃取和分液萃取萃取利用溶

21、质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从溶解度较小的溶剂中转移用一种溶剂把溶质从溶解度较小的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中。到溶解度较大的溶剂中。第47页/共79页萃取和分液萃取和分液萃取萃取利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从溶解度较小的溶剂中转移用一种溶剂把溶质从溶解度较小的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中。到溶解度较大的溶剂中。第48页/共79页分液时操作要点：分液时操作要点：分液前要检查漏斗旋塞和上口的玻璃塞是否漏水分液前要检查漏斗旋塞和上口的玻璃塞是否漏水将漏斗上口的玻璃塞

22、打开或使塞上的凹槽对准漏斗将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准漏斗 口上的小孔以使漏斗内外空气相通口上的小孔以使漏斗内外空气相通漏斗下端管口紧靠烧杯内壁漏斗下端管口紧靠烧杯内壁分液时上层液体从上口倒出，下层液体从下口流出分液时上层液体从上口倒出，下层液体从下口流出分液分液把互不相溶的两种液体分开把互不相溶的两种液体分开萃取和分液萃取和分液第49页/共79页2. 操作步骤：操作步骤：萃取和分液萃取和分液第50页/共79页2. 操作步骤：操作步骤：试漏试漏加入试剂加入试剂振荡振荡静置静置倒出倒出分液分液萃取和分液萃取和分液第51页/共79页2. 操作步骤：操作步骤：试漏试漏加入试剂加入试剂振荡

23、振荡静置静置倒出倒出分液分液萃取和分液萃取和分液第52页/共79页2. 萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？进一步分离开来？1.试管中盛有已分层的有机溶剂和水的试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，但不知道哪一层液体是混合液，但不知道哪一层液体是“油层油层”。试设计一种简便的判断方法。试设计一种简便的判断方法。思考思考第53页/共79页2. 萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？进一步分离开来？1.试管中盛有已分层的有机溶剂和水的试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，但不知道哪一层液体是混合液，但不知道哪

24、一层液体是“油层油层”。试设计一种简便的判断方法。试设计一种简便的判断方法。加较多量的水，观察分层状况加较多量的水，观察分层状况思考思考第54页/共79页2. 萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？进一步分离开来？1.试管中盛有已分层的有机溶剂和水的试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，但不知道哪一层液体是混合液，但不知道哪一层液体是“油层油层”。试设计一种简便的判断方法。试设计一种简便的判断方法。加较多量的水，观察分层状况加较多量的水，观察分层状况分馏分馏思考思考第55页/共79页1. 食用油的两种生产工艺食用油的两种生产工艺压榨法、溶剂萃取法压榨

25、法、溶剂萃取法2. 香精油的提取香精油的提取萃取和分液的应用萃取和分液的应用第56页/共79页随堂练习随堂练习第57页/共79页C随堂练习随堂练习第58页/共79页CE随堂练习随堂练习第59页/共79页CEF随堂练习随堂练习第60页/共79页ACEF随堂练习随堂练习第61页/共79页ACEFF随堂练习随堂练习第62页/共79页DACEFF随堂练习随堂练习第63页/共79页BDACEFF随堂练习随堂练习第64页/共79页小结：物质分离和提纯方法的适用范围：小结：物质分离和提纯方法的适用范围：方法方法适用范围适用范围举例举例过滤过滤 固体和液体分离固体和液体分离粗盐的提纯粗盐的提纯蒸发蒸发 分离溶

26、于溶剂中的溶质分离溶于溶剂中的溶质从从NaCl溶液中提溶液中提取取NaCl晶体晶体蒸馏蒸馏 分离互溶且沸点不同的液体分离互溶且沸点不同的液体混合物混合物制取蒸馏水制取蒸馏水萃取萃取 溶质在萃取剂中的溶解度远溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度提取溴水中的溴提取溴水中的溴分液分液 分离两种互不相溶的液体分离两种互不相溶的液体CCl4、水的分离、水的分离第65页/共79页随堂练习随堂练习第66页/共79页C随堂练习随堂练习第67页/共79页随堂练习随堂练习第68页/共79页D随堂练习随堂练习第69页/共79页随堂练习随堂练习第70页/共79页苯，苯，CCl4随堂练习

27、随堂练习第71页/共79页苯，苯，CCl4不能，还要进一步分离不能，还要进一步分离随堂练习随堂练习第72页/共79页苯，苯，CCl4苯苯不能，还要进一步分离不能，还要进一步分离随堂练习随堂练习第73页/共79页苯，苯，CCl4苯苯橙橙不能，还要进一步分离不能，还要进一步分离随堂练习随堂练习第74页/共79页苯，苯，CCl4苯苯橙橙无或颜色变浅无或颜色变浅不能，还要进一步分离不能，还要进一步分离随堂练习随堂练习第75页/共79页3. 阅读下列材料，按要求回答问题：阅读下列材料，按要求回答问题：酒精、苯、酒精、苯、CCl、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之间大都能互溶；碘间

28、大都能互溶；碘(I2)难溶于水，易溶于有机溶难溶于水，易溶于有机溶剂，其溶液呈紫色；溴剂，其溶液呈紫色；溴(液溴液溴)的性质与碘相似，的性质与碘相似，其溶液呈橙色。其溶液呈橙色。3) CCl4能把碘酒中的碘萃取出来么？能把碘酒中的碘萃取出来么？随堂练习随堂练习第76页/共79页3. 阅读下列材料，按要求回答问题：阅读下列材料，按要求回答问题：酒精、苯、酒精、苯、CCl、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之间大都能互溶；碘间大都能互溶；碘(I2)难溶于水，易溶于有机溶难溶于水，易溶于有机溶剂，其溶液呈紫色；溴剂，其溶液呈紫色；溴(液溴液溴)的性质与碘相似，的性质与碘相似，其溶液呈橙色。其溶液呈橙色。3) CCl4能把碘酒中的碘萃取出来么？能把碘酒中的碘萃取出来么？不能，酒精与不能，酒精与CCl4混溶混溶随堂练习随堂练习第77页/共79页注意注意: :常见的有机溶剂有苯、四氯化碳、常见的有机溶剂有苯、四氯化碳、汽油、酒精，酒精与水互溶，不能汽油、酒精，酒精与水互溶，不能用于水溶液中碘或溴的萃取，四氯用于水溶液中碘或溴的萃取，四氯化碳比水重，汽油（直馏汽油）化碳比水重，汽油（直馏汽油）比水轻，苯也比水轻，比水轻，苯也比水轻， 这三种这三种溶剂都不溶于水。溶剂都不溶于水。第78页/共79页感谢您的观看。第79页/共79页