乡创建全食品安全示范乡汇报材料

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1、乡创立全食品平安示范乡汇报材料乡创立全食品平安示范乡汇报材料 各位领导，上午好！ 食品平安工作是一项永远在路上的工作，无论过去做得多么好，最重要的都是在今天和明天。这是一次互相学习工作经历和总结过去存在缺乏的时机，更是提升我乡今后食品平安监管工作才能的契机。在此，请允许我代表XX乡党委政府在次大会上对我乡食品平安创立工作进展发言。 XX乡全乡总面积X平方公里，全乡辖X个行政村和1个管委会，X个自然村，总人口X万人，现有餐饮业经营户X家、食品经营户110家、食品加工厂X家、学校X所，食品消费经营主体多呈小、散、乱、差状态，创立根底非常薄弱。今年以来，我乡坚持以“政府推动、部门联动、全民参与”为原

2、那么，以创立食品平安示范乡为目的，不断加大食品平安监管力度，全力推进食品放心工程，企业的食品平安责任和质量意识不断增强，消费者的防范意识和监视意识不断进步。监管工作面广量大。我乡作为食品平安创立乡，XX县食安办、市场监视局等部门给予了我们很大的支持和指导，极大提升了我乡食品平安监管工作才能。特别是省级卫生示范乡创立工作启动以来，进展了屡次宣传和现场指导工作，有力促进我乡创立工作的开展。现将工作开展情况汇报如下： 一、创立工作根本情况 今年以来，我乡以创立省级卫生示范乡为契机，全面贯彻施行中华人民共和国食品平安法，进一步强化食品平安的主体责任意识和公众自我保护意识，完善食品平安的监管机制和责任追

3、究机制，深化开展食品平安整治，全面提升食品平安保障程度，有效保护了公众饮食平安。 一加强领导，落实责任，为创立工作提供坚实保障。 健全组织机构，完善监管网络。乡党委政府高度重视食品平安和创立食品平安示范乡工作，成立了由乡长XX任组长、分管负责人任副组长、相关部门负责人为成员的创立食品平安领导小组，并专题召开会议，部署食品平安工作方案，明确各成员单位的工作职责。从建立常态化监管机制推动创立入手，从环境综合执法大队调出5人到乡安监所，专职从事食品平安工作。安排办公场所，装备办公设备，统一人员服装，安监所作为乡直部门独立办公，独立管理，下拔工作经费。常态化开展食品平安监管工作。从完善基层监管队伍提升

4、食品平安覆盖面入手，优化村级协管员，年初通过与各村党支部书记对接，严格按照责任心强，工作积极性高，法律意识强的选拨要求，进展网格化管理，政府重新发文明确各村村主任为食品平安协管员，并制定相关考核制度，签订食品平安工作承诺责任书，保证乡村两级监管网络的实性。 保障工作经费，强化言论宣传。近几年，我乡每年都将食品平安工作经费完全纳入财政预算，各村都安排了配套资金用于开展工作。特别是今年，乡主要负责人对食品平安工作始终予以高度重视，经常听取有关情况汇报，及时研究解决相关问题，并从人力物力、财力上给与全方位支持。 我乡绐终进展“先进创立、宣传先行”的工作思路，在对食品平安工作进展深化发动的根底上，充分

5、利用乡有线电视台、微信、科普宣传栏，横幅标语，电子显示屏等宣传媒介，广泛宣传，努力营造有利于食品平安示范创立管理的良好言论气氛。 二突出重点，强化措施，推动创立工作顺利展开。 狠抓四个关口，增强工作实效。一是把好头关。由乡农业综合站开展大力宣传农产品质量平安法，加快建立农民专业合作经济组织，引导他们发挥行业自律作用，加强农业投入品使用管理，扎实开展消费技术效劳，进步科学种养殖程度，抓好农产品市场准入管理，对含有国家制止使用的农药、兽药及其他化学物质的产品，一律不准上市销售。二是把好消费关。安监所牵头结合XX市场监视管理分局，实在落实好区域监管责任制，加强重点食品质量平安监视检查，对食品消费企业

6、开展定期和不定期检查。三是把好流通关。组织综合执法人员对辖区内食品经营主体进展调查摸底，对食品加工经营户建立台账和档案，掌握他们的消费经营和销售情况，做到食品平安经营心中有数。四是把好消费关。实行食品平安量化分级管理制度，对全乡餐饮企业、单位食堂、流动摊贩，校园周边代伙点，进展登记管理，并催促其办理相关证照，标准效劳行为，进步了餐饮企业、学校食堂等单位食品平安管理程度和防范食品平安事故的才能。 强化学习培训，提升效劳程度。为有效提升食品平安意识，今年以来组织多期学习培训，组织开展对农村厨师和食品从业人员的学习培训。目前，我乡共有农村厨师X人，全部体检合格持有有效安康证，并参加培训100%获得农

7、村家宴班子备案证。对食品从业人员定期或不定期组织培训，今年累计培训600多人次，对农村专业化合作组织技术人员进展培训。定期邀请农村工作局农技专家开展种养殖知识技术进展辅导授课，现场指导，答疑解惑。定期培训村协管员，结合每季度乡食品平安工作例会，邀请专家对对食品平安相关法律法规及有关知识进展详细讲解，进步了他们的业务程度和综合素质，便于协管员更好地开展工作。 强化专项整治，加大监管力度。今年以来，我乡组织安监所、XX市监分局、XX派出所、综合执法大队等执法部门，共同开展食品平安专项整治活动4次。1今年4月份，开展无证餐饮企业专项整治，催促无证餐饮企业办理食品经营答应证近40份，力争到今年底，辖区

8、餐饮企业持证率100%。2根据XX县政府关于关闭活禽交易的通知精神，结合市监局XX分局，对辖区内农贸市场及餐饮企业，特别是火锅店使用活禽情况进展了专项检查，确保关闭活禽交易市场的严肃性。37月份政府投入3万余元对人口密集区XX镇的餐饮业45户，食品零售50户，食品加工4户的食品从业人员共160人免费进展安康体检、为95户食品经营户免费制作人“食品平安信息公示牌”，同时在XX县市场监视管理局大力支持下对45户餐饮户实行了明厨亮灶工程，全部安装视频监控。实行了亮化分级监管。48月中旬，对学校周边代伙点进展专项整治，共关闭无证代伙点22家，另有8家代伙点正在催促整改，按规定要求积极申请证照，在专项整

9、治行动中，就有关问题及时向市监局请示，研究整改应对之策，通过处分、关停、整改多措并举，极大地震慑企业违法行为，较好的改善了食品平安现状，为全乡广阔群众饮食平安，构筑了一道坚实屏障。 对全乡农村集体聚餐备案指导全覆盖，完成了对XX村啤酒节，学校食堂、及农村酒席等重大活动食品平安保障任务，对存在的平安隐患催促整改，有力标准了餐饮市场的经营秩序，进步了餐饮平安的保障程度。今年未发生一起集体聚餐食物中毒事件。 二、下一步工作打算 通过食品平安工作的开展，我们对食品平安工作有了更深的认识：一是餐饮市场秩序更加标准，企业自律意识更强。二是全乡上下共抓共建的工作机制已经形成，社会参与程度越来越高。三是通过创

10、立完善了责任体系、考核机制、责任追究机制，为今后进一步做好我乡餐饮效劳食品平安工作打好了良好的根底。但是，通过创立工作，也暴露出一些问题。食品平安工作是一项综合性强、需要多头推进的工作，要保持好食品平安工作获得的成果，使食品平安得到全程监管和无缝监管，还需要我们长期不懈的努力。下一步我们打算： 进一步强化日常监管。一是抓好餐饮企业持证率，量化分级及日常监管。二是抓好食品摊贩标准化管理。三是持续抓好学校周边代伙点管理，坚决制止无证代伙。四是明确局部领域监管职责，突出监管全覆盖。五是找准我乡食品平安特色亮点。 进一步宣传发动，营造食品平安气氛。开展气氛浓、有特色的宣传造势。继续抓好校园食堂、餐饮从

11、业人员、乡村协管员的培训工作，使餐饮环节的从业人员素质有明显进步。 进一步做好示范单位的推广工作。火车跑得快，全靠车头带，抓好示范单位引领作用，继续推广学校食堂“五常法”管理形式、大型餐饮企业“明厨亮灶”、餐饮企业量化分级管理以及餐饮企业“红黑榜”工作。 进一步抓好农村集体聚餐备案工作。完善农村集体聚餐的食品平安管理制度，标准农村集体聚餐的食品平安备案和管理形式，全面做好聚餐备案和现场监视指导协调工作。 各位领导、同志们。我乡食品平安工作中，对照标准、落实责任，严格考核，明确奖惩，已经做了些工作，但间隔 上级的要求、群众的期盼，仍有诸多差距，我们将以这次创立省级卫生乡镇工作为契机，在县市场监视管理局的领导下，常抓不懈，突出重点，整体推进，打造特色，确保我乡食品平安工作在全县起到示范乡作用。 谢谢大家！ 第 7 页 共 7 页