培训资料--专题复习：病毒、细菌、真菌和传染病

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1、生物圈中的微生物及传染病,微生物,细菌,真菌,病毒,特点,大部分个体微小,结构简单,体内不含叶绿体,一、病毒、细菌与真菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。 二、细菌、真菌与病毒比较 。,学习重点,病毒,病毒的特征：,小,大约10亿个细菌等于一颗小米粒大 大约3万个病毒等于一个细菌大 一个病毒的大小约为10300纳米 （1纳米=一百万分之一毫米）,一、病毒的大小和形态,杆状,球状,蝌蚪状,外壳：蛋白质,内部：遗传物质,二、病毒的结构,无细胞结构,病毒的典型结构,三、营养方式寄生,病毒没有细胞结构，所以它们不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内（只能寄生在活细胞里）。,三、病毒的种类,根据病毒

2、寄生的细胞不同，将病毒分为三类：,动物病毒(狂犬病病毒，腺病毒),植物病毒（烟草花叶病毒）,细菌病毒（又叫噬菌体）,病毒的寄主高度专一，一般来说病毒只能寄 生在特定的一种寄主身上，而对其他生物则 完全无害，如烟草花叶病毒仅仅危害烟草。,四、病毒的繁殖 病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这是它的繁殖方式。（自我复制）,病毒侵入活细胞,结晶体,条件适宜,病毒离开活细胞,新的病毒,细胞内的物质,遗传信息,+,五、病毒与人类的关系,1.部分病毒能使人动植物患病，如最常见的感冒病毒、乙肝病毒、禽流感病毒、烟草花叶病毒等。 2.一些细菌病毒会破坏人类使

3、用微生物进行生产的产业如味精业。,1.预防接种:制造病毒疫苗如：流感疫苗 2.利用病毒可制高效的生物农药,病毒的类别（按寄主分） 病毒的结构： 病毒的生活： 病毒与人类的关系：,归 纳小结,动物病毒植物病毒细菌病毒,蛋白质外壳内部遗传物质没有细胞结构,寄生在活细胞中,危害：导致各种疾病,利用：制成疫苗、基因治疗,病原体：引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物。(从传染病的角度说),传染源：能够散播病原体的人或动物（可以是患者也可是携带者）。,疫苗通常是用杀死的或减毒的病原体制成的生物制品。将它接种于人体后，可以使人体内产生相应的抗体.,疫苗：接种的是抗原，产生的是抗体。,如流感病毒是动物病毒（寄

4、主），是病原体（传染病），是抗原（免疫）。,传 染 病,病原体： 传染源： 传播途径： 易感人群：,1、性传播 2、血液传播 3、母婴传播,所有正常人,艾滋病患者（携带者）,人类免疫缺陷病毒 （HIV),走进“艾滋病”,腮腺炎,腮腺炎是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸道传染病，儿童和青少年中常见，成人中也有发病。飞沫的吸入是主要传播途径，接触人体后23周发病。腮腺肿胀在发病13天最明显，以后逐渐消退，约2周肿胀完全退尽。腮腺炎病毒可侵犯各种腺组织或神经系统及肝、肾、心、关节等几乎所有的器官。因此，常可引起脑膜脑炎、睾丸炎、胰腺炎、乳腺炎、卵巢炎等症状。,（2011云南省）阅读下列资料并回答问

5、题： 流行性感冒是一种常见的呼吸道传染病。它是由流感病毒引起的；主要通过空气、飞沫近距离传播；预防流行性感冒的最常用方法为：积极锻炼身体、增强体质，注射流感疫苗和尽量避免在公共场所逗留；对于有感冒、发热症状的人尽可能的隔离治疗。 （1）流感病毒的结构是由 外壳和内部的 组成。 （2）流行性感冒具有 和流行性的特点。 （3）资料属于传染病预防措施中的 。 （4）注射流感疫苗使人体产生抵抗该流感病毒的抗体，这种免疫方式以属于 。,热点问题,蛋白质,遗传物质,传染性,控制传染源,特异性免疫（后天性免疫）,(2012昆明市)俗话说：“大灾之后必有大疫”，地震、干旱、泥石流等灾害后，往往会爆发很多种传染

6、病，如水源污染会引起细菌和病毒性传染病。对灾区进行大范围消毒、加强食品和饮用水卫生监督、注射疫苗等防疫措施显得尤为重要。请回答： (1)与细菌相比，病毒没有_结构。 (2)使用消毒液进行大范围消毒，在预防传染病的措施中属于_。 (3)救援人员提前注射破伤风疫苗，该疫苗在免疫学上称为_。 (4)对刚停止呼吸的人，应该马上用_方法进行急救。,细胞,切断传播途径,抗原,人工呼吸,9、 (2013云南省)2013年3月，我国出现由新型H7N9禽流感病毒引起的禽流感。为作好疫情的防控工作，专家追踪研究可能传播该疾病的禽类，并积极研制相关疫苗，同时提醒公众尽量避免与活禽接触，平时要注意营养，加强锻炼，勤洗

7、手，室内保持空气流通，避免感染疾病。请结合生物学知识回答： (1)引起人感染H7N9禽流感的病毒称为_ ，该病毒的营养方式(生活方式)为_。 (2)健康人注射甲肝疫苗后，体内产生的抗体_ (填“能或“不能)对H7N9禽流感病毒产生作用。 (3)注意营养，加强锻炼属于传染病预防措施中的_ 。,热点问题,病原体,寄生,不能,保护易感人群,动物,病原体,抗原,保护易感人群,皮肤和黏膜,特异性,细菌和真菌的分布： 。,细菌和真菌的培养； 1、配置培养基（含有营养物质） 2、高温灭菌 3、接种 4、恒温培养 细菌和真菌生活所必需的基本条件：一定的水分，适宜的温度，充足的有机物。 最早发现细菌的科学家是列

8、文虎克；被称为“微生物学之父”的科学家是巴斯德。他还发现了酵母菌（真菌），乳酸菌（细菌），以及保存酒和牛奶的巴士消毒法和防止手术感染的方法。,.,几乎无处不在,什么是菌落？,由 _细菌或真菌_后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。,一个,繁殖,细菌菌落：,真菌菌落：,培养基,较小，白色,（霉菌）,较大，红、褐、绿、黑等色,较_,较_,表面或_， 或_,霉菌形成的菌落常呈_状、_或_状,多呈_色,呈现_、 _、_、_、_等不同的颜色,小,大,粗糙干燥,光滑粘稠,绒毛,絮状,蜘蛛网,白,红,褐,绿,黑,黄,形态及类型,杆状,球状,螺旋状,形态,类型,球菌,杆菌,螺旋菌,球菌,螺旋菌,杆菌,细 菌,问题

9、：你发现了细菌细胞、植物细胞、动物细胞结构上有什么相同点和不同点吗？,DNA,鞭毛,细胞质,荚膜,细胞壁,细胞膜,细胞膜,细胞核,细胞质,细胞壁,细胞膜,细胞核,液泡,细胞质,叶绿体,4、结构,细菌虽然有DNA集中的区域,却没有 _ . 像植物细胞一样有细胞壁,却没有 . 有些细菌的细胞壁外面还有_ 和 .,成形的细胞核,叶绿体,鞭毛,荚膜,小结,（原核生物）,当环境变得不利于细菌生长时，有些细菌形成芽孢 ，抵抗环境 。,芽孢是细菌的休眠体。 不是生殖细胞喔。,细菌的应变能力也很强：形成芽孢,细菌的营养方式,细菌一般不含叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活。并把有机物分解为简单的无机物，

10、是生态系统中的分解者。这样的营养方式叫做异养。,三、细菌的生殖,细菌的分裂生殖,1、快速繁殖。一个细菌分裂为两个，不到半小时分裂一次。,2、形成芽孢。环境不良时形成休眠体；环境适宜时又能萌发成新个体。,两个特点：,醋酸杆菌 醋酸,根瘤菌 固氮,甲烷菌 沼气,乳酸菌 乳酸,细菌与人类的关系,痢疾杆菌,炭疽杆菌,枯草杆菌,霍乱菌,肺炎球菌,1. 与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞中没有（ ）,A细胞壁 B细胞膜 C细胞质 D成形的细胞核。,D,2. 关于细菌营养方式的正确描述应该是：（ ）,A进行腐生生活的细菌，能够将无机物合成有机物； B根瘤菌能够利用阳光将无机物合成有机物； C进行寄生生活的细菌，

11、只能靠吸收活的动植物体内或体表的有机物来生活； D细菌只能靠分解动植物的遗体来生活。,D,3. 芽孢的作用是（ ）,A繁殖后代 B生殖方式 C通过休眠度过恶劣环境 D贮藏养料,C,4. 细菌在细胞结构上区别于植物细胞的特点主要是：( ),有细胞壁 没有叶绿体 没有成形的细胞核 有鞭毛 A、 B、 C、 D、,考考你,C,真菌,真菌种类多、数量大、繁殖快、分布广，与人类的关系极为密切。现在已经发现了七万多种真菌。包括单细胞的酵母菌，多细胞的霉菌和蘑菇。真菌已经有了真正的细胞核。,酵母菌,蘑菇,霉菌,真 菌,1 酵母菌,（1） 形态及结构无色的、卵形的单细胞个体；具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的

12、细胞核，细胞质里面有明显的液泡。,在环境适宜时，成熟的酵母菌细胞向外生出突起，叫做芽体。芽体逐渐长大，脱离母体后，成为一个新的酵母菌个体。这种生殖方式叫做出芽生殖。酵母菌除了进行出芽生殖外，还能进行孢子生殖。,芽体,青霉,（1 ）结构：青霉是多细胞个体，由许多菌丝组成。,菌丝,直立菌丝,营养菌丝,吸收营养,产生孢子,（2）繁殖,孢子生殖,3 蘑菇,（1）结构蘑菇是一类个体比较大的真菌。蘑菇由菌丝构成。,菌柄,菌丝,菌盖,菌褶,子实体,总结：,1、真菌,单细胞生物：,酵母菌,多细胞生物,霉菌（青霉、曲霉）,蘑菇、木耳等,异养,有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核（真核生物），但是没有叶绿体,3、营养

13、方式：,2、细胞结构,4、生殖方式：,孢子生殖,真菌与人类的关系,有益方面 酵母菌：酿酒 曲霉菌：制作酱油 青霉素：医药上用作抗生素 食用：蘑菇、银耳、灵芝、金针菇、香菇、竹荪、猴头菌等 有害方面：黄曲霉、霉菌使物体发霉、甲癣、足癣、稻瘟病、棉花的枯萎病、毒蘑菇等,比较细菌、真菌和病毒,单,没有,单细胞或多,有,微小,微小,较大,分裂,孢子,无细胞结构,自我复制,_,大多数异养,异养,寄生,及其微小,细菌和真菌在自然界中的作用,腐生细菌及真菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化

14、碳等物质的循环起着重要的作用,1.作为分解者参与物质循环 促进生物圈中的碳循环,豆科植物的根瘤,根瘤菌,豆科植物,将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质,有机物,与动植物共生,食品保存,细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）、一定的生存空间等。另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为异养）。 腐败原因-细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所致； 保存原理-将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖；,常用保存方法： 巴斯德消毒法:（依据高温灭菌原理） 罐藏法:（依据高温消毒和防止与细菌和真

15、菌接触的原理）。 冷冻法、 冷藏法:（依据低温可以抑菌的原理） 真空包装法:（依据破坏需氧菌类生存环境的原理）。 晒制与烟熏法、 腌制法、 脱水法、 渗透保存法 （依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理）。 使用防腐剂、使用射线等。,有些细菌和真菌与动物或植物_在一起，_ ，_，一旦分开，两者都不能独立生活，两者都受到很大影响,，这种现象叫做_。,什么是共生?,相互依赖,彼此有利,共生,共同生活,地衣：,_与_的共生体,真菌,藻类,水、无机盐,有机物,藻类,真菌,豆科植物的根瘤,(固氮)根瘤菌,豆科植物,将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质,有机物,(2011云南)下列生物中，有成形的细胞核（

16、真正细胞核）的是（ ） A、醋酸菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D.大肠杆菌,C,(2012昆明)细菌与真菌的共同特征是( ) A.个体都微小 B.无成形的细胞核 C.分裂生殖 D.都有细胞壁,D,(2013云南)下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（ ） A用酵母菌制作泡菜 B用醋酸菌酿醋 C用乳酸菌制作酸奶 D用青霉菌提取青霉素,A,(2014模一)下列关于微生物的用途，错误的是（ ） A制作白酒、发面酵母菌 B制作泡菜、醋酸乳酸菌 C生产红霉素、青霉素真菌 D进行污水处理甲烷菌,B,(2014检测卷)乳酸菌与酵母菌在结构上最大的区别乳酸菌（ ） A有细胞壁 B没有细胞壁 C有成形的

17、细胞核 D没有成形的细胞核,D,自我评估 1.把一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间以后，小鱼不见了，其原因是( )。 A.被树根吸收了 B.被水冲走了 C.被猫挖吃了 D.被腐生细菌分解了 2、大部分细菌和真菌属异养生物，其原因是( )。 A.没有成形的细胞核 B.进行无氧呼吸 C.只能利用现成的有机物 D.进行有氧呼吸 3.细菌对自然界的最重要影响是( )。 A.分解动植物遗体 B.制造有机物 C.杀死多余动植物 D.净化空气,4、枯草杆菌使梨和苹果腐烂，它是 （ ） A.生产者 B.消费者 c.分解者 D.非生物组成 5.豆科植物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的?( ) A.根瘤菌和植物根部 B.藻类与真菌 C.藻类与细菌 D.原生动物与根瘤菌,