孩子缺锌妈妈育儿.ppt

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1、妈妈育儿小知识 孩子缺锌怎么办,促进钙的吸收,哪些食物含丰富的矿物质呢 1、多吃鸡蛋,每天1个 2、含丰富的维生素D的食物(西兰花,绿色菜叶) 3、含镁的食物(核桃,花生,瓜子,豆类) 4、含钾的食物(香蕉,桂圆,柑橘,苹果,土豆),孩子缺锌怎么办,缺锌会导致食欲不振、生长和智力发育缓慢、免疫力低下,可能对孩子一生造成重大影响。 因此各位妈妈必须把宝宝补锌提上日程。那么,宝宝缺锌的症状有哪些呢?,宝宝缺锌的症状 1、食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食; 2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等; 3、生长

2、发育缓慢,身高比同龄组的低36厘米,体重轻23公斤; 4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等; 5、指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);,缺锌吃什么好 选择合锌量高的食物,配制成营养平衡又色、香、味、美、形多样化的平衡膳食。食物含锌量最高的是动物性食物,肉类、鱼类、动物的肝脏和肾脏、蛋类和水产类,如蛤、蚌、牡蛎等,带壳的干果类如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也较多。根据这种食物的含锌情况,注意在一日三餐膳食中合理搭配。,缺锌怎么补 1、提倡母乳喂养,母乳中含有促进婴儿生长发育的锌,尤其初乳中含有大量

3、的锌,人工喂养的孩子则需要按时添加辅助食品,同时注意补充含锌丰富的食品。 2、适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌;海产品含有丰富的锌,绿色蔬菜也含有丰富的锌。 3、食物过度加工,会使锌遭受破坏,因此,烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。 4、食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时,锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化,力求达到平衡膳食。,宝宝缺锌的原因 中国人传统膳食习惯中,菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的,而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质流失,特别是锌的流失很大。 其次,含锌较高的食物如动物肝脏和海鲜等,并非

4、是中国家庭常用的食物,故导致中国儿童缺锌率很高,达到近60%,也就是说,平均不到2个孩子就有1个缺锌。 另外,中国儿童厌食现象普遍,通过食物达到补锌的可能性较小。其实,就儿童厌食现象而言,并非是消化问题,也不是几片消化药能解决的,其本质是儿童消化功能问题。而锌元素是味蕾和胃肠消化功能发育过程中的必须物质,能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能的正常发育,提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能,功能发育正常了,孩子的食欲自然旺盛。,缺锌的危害 机体内缺锌会使脑细胞数目减少,尤其在胎儿期到3岁期间,如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明,一些先天性呆傻儿童,当排除遗传等因素后,缺锌是重要原因之一。 缺锌还会降低免疫功能,导致经常患病,原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明,在呼吸系统反复感染的患儿中,缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。临床发现,受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。,

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