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1、乙醇的工业制法,主要制法的种类 原料 相应的化学反应,乙醇的两种制法哪种较好？,1.发酵法,2.乙烯水化法,原料：,粮食,反应：,原料：,(C6H10O5)n+nH2O nC6H12O6,C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2,乙烯和水,反应：,酶,酶,无水乙醇的制备：,怎样证明乙醇中是否含有水？ 加入无水硫酸铜，观察是否变蓝色,95%的乙醇,99.5%的乙醇,生石灰,蒸馏,在工业乙醇（9596%）中加入新制的生石灰，再蒸馏。,醇类,1醇的定义链烃基和羟基组成的化合物,练习,下列物质中属于醇的是：,2醇的分类 (1)按羟基数目分： 一元醇 一个羟基； 多元醇 两个或两个以上的羟基。 （2
2、）按烃基饱和度分： 饱和醇 饱和链烃基；不饱和醇 不饱和链烃基。,CH2=CH-CH2OH,CH3CH2OH,3饱和一元醇的组成及结构通式 根据下列饱和一元醇的结构简式，归纳其通式。,组成：饱和烃基与羟基；C、H、O。 分子通式：CnH2n+2O 结构通式：CnH2n+1OH,4常见的几种醇 （1）甲醇CH3OH,材料 醇中毒实例 1998年春节期间，山西朔州发生特大假酒案，不法分子用工业酒精（内含甲醇）兑成白酒出售，致使140余人中毒，其中32人死亡，1人双目失明。,甲醇,可燃性无色液体，有类似酒精的气味，沸点：65，跟水按任意比例混合 有毒，饮用10mL可失明，使用再多可使人中毒死亡。 优
3、良有机溶剂，也可掺入汽油或柴油中作内燃机燃料 又名木精（源于木材干馏可制得） 现用,（2）乙二醇 防冻剂,材料乙二醇俗名甘醇，用途广泛，可用来合成“涤纶”（的确良）等高分子化合物，还可用作薄膜、橡胶、增塑剂、干燥剂、刹车油等原料，又是常用的高沸点溶剂，其60%的水溶液的凝固点为-40，所以可用作冬季汽车散热器的防冻剂和飞机发动机的致冷剂。乙二醇经加热后产生的蒸气可用作舞台烟幕.,（3）丙三醇（甘油）,材料甘油是国民经济中一种重要的化工原料，工业上可用于制炸药（1866年，瑞典化学家诺贝尔首先研制成硝化甘油炸药，有趣的是，硝化甘油在生理上有扩张血管和增强心脏的功能，用作心脏病急救药，如速效救心丸，但它却是体育上禁止使用的一种兴奋剂），涂在皮肤上可滋润皮肤，在牙膏、医用软膏、化妆品中都加入一定量的甘油可以防止干结，甘油的水溶液凝固点很低，所以可作防冻剂,讨论,1根据乙醇的消除反应原理分析下列两种醇在一定条件下能否发生消除反应而生成不饱和烃？能发生消除反应的醇应有怎样的结构特点？,2根据醇氧化成醛的反应原理分析下列两种醇能否被催化氧化？能否被氧化成醛？并由此推知什么？,3. 某有机物6g 与足量钠反应，生成0.05mol氢气，该有机物可能是,4. 今有组成为CH3OH和C3H7OH的混合物，在一定条件下进行脱水反应，可能生成的其它有机物的种类为 A.3种B.4种C.7种D. 8种,
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